BABKA CYTRYNOWA ZE ŚLIWKAMI
2012-11-06
2 godziny
łatwe
Porcje: 16
Składniki na babka cytrynowa ze śliwkami
200 g margaryny Kasia
wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową
200 g mąki pszennej
150 g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
180 g cukru
4 jajka
sok z dwóch cytryn i otarta z nich skórka
łyżka spirytusu
6 dużych śliwek
LUKIER
1 białko
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki soku z cytryny
wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową
200 g mąki pszennej
150 g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
180 g cukru
4 jajka
sok z dwóch cytryn i otarta z nich skórka
łyżka spirytusu
6 dużych śliwek
LUKIER
1 białko
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie dania babka cytrynowa ze śliwkami
...
Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puch , dodawać po jednym jajku i ucierać nadal. Dodaćskórkę z cytryny sok i spirytus , krótko zmiksować . Przesiać obie mąki i proszek do pieczenia ,
krótko miksować . Formę okrągłą z otworem o średnicy 26 cm wysmarować Kasią , wyłożyć
połowę ciasta . Śliwki umyć , wyjąć pestkę i przekroić na wzdłuż na cztery części , ułożyć
dookoła otworu . Nałożyć resztę ciasta , wstawić do rozgrzanego piekarnika , piec 55 minut w
180 stopniach .LUKIER Białko ubić na sztywna pianę dodać sok z cytryny i cukier puder , ubijać
do otrzymania sztywnego lukru , po wyjęciu łyżki nie powinien być lejący. Zrobić tutkę z papieru
do pieczenia , nałożyć lukier i wyciskać dowolne wzory .
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
