Babka ciotki z Czech
Ciotka z Czech poczęstowała no i stało się. Kucharze wszystkich krajów łączcie się ;)
Składniki na babka ciotki z czech
25 dkg cukru
25 dkg masła
30 dkg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
garość orzechów
czekolada
rodzynki
Przygotowanie dania babka ciotki z czech
Żółtka z cukrem utrzeć, dodać masło i dalej ucierać aż do uzyskania puszystej masy. Do utartych żółtek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, pianę z białek, orzechy i inne bakalie według upodobania oraz pokruszoną czekoladę. Wszystko wymieszać i upiec w formie na babkę.Piec około 30 min. w 180 stopniach.
Babkę można opruszyć cukrem pudrem i zajadać.
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy
Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...
Monastyrska izba
pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...
