Babeczki z truskawkami
Uwielbiamy zarówno babeczki jak i truskawki, więc postanowiłam połączyć to w jakąś zgrabną całość:) Równie dobrze można upiec jedną dużą babkę;)
Składniki na babeczki z truskawkami
12,5 dag margaryny,
3 jajka,
łyżeczka olejku waniliowego,
28 dag mąki pszennej,
1/4 łyżeczki soli,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
1/2 szkl. jogurtu naturalnego,
1/2 łyżeczki cynamonu,
5 dag orzechów włoskich,
1i1/2 szkl. truskawek.
Przygotowanie dania babeczki z truskawkami
Orzechy drobno posiekać, ułożyć na papierze do pieczenia i piec ok. 5 min w tep. 180st. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku, wlać olejek. W osobnej miseczce zmieszać sypkie produkty, dodawać do ciasta na przemian z jogurtem. Na koniec dodać orzechy oraz umyte i pokrojone w kosteczkę truskawki. Delikatnie wymieszać. Nałożyć do 4 foremek na babeczki o śr. 18cm. Piec ok. godz. w temp. 180st. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
mini chałki
Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...
Czekoladowe Brownie
Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)
Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.
Czas pieczenia to tylko...
Biały tort kokosowy
Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...
