Babeczki z nadzieniem wartym grzechu
1
2012-11-01
70
łatwe
Porcje: 8
Delikatne, pachnące, kruche ciasto. Śmietankowo-jagodowe wnętrze rozpływające się w ustach. Zniknęły w 5 minut po zrobieniu zdjęć...szkoda, że tak szybko ale warto się nimi podzielić, zadowolenie jedzących gwarantowane :)
Składniki na babeczki z nadzieniem wartym grzechu
30 dag mąki
100 g cukru pudru
200 g margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki śmietany
nadzienie:
250 g serka mascarpone
140 g śmietankowego serka homogenizowanego
3/4 szklanki jagód
Przygotowanie dania babeczki z nadzieniem wartym grzechu
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.
Zagniatamy na gładkie ciasto.
Dzielimy je na 2 części.
Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.
Oba serki miksujemy ze sobą po czym dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Wysmarowane tłuszczem foremki na babeczki lub tartaletki wykładamy cienką warstwą ciasta.
Nakładamy sporą łyżkę masy z jagodami.
Drugą część ciasta cienko rozwałkujemy i przykrywamy górę babeczek.
Możemy powycinać wzorki bądź z ciasta ułożyć paseczki.
Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
