Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą
Już średniowieczni mieszkańcy Europy wiedzieli, że czerwone porzeczki to samo zdrowie. Wyrabiano z nich syropy, które skutecznie leczyły gorączkę i wspomagały układ trawienny. Dziś również warto jeść czerwone porzeczki, bo mają super wpływ na cały organizm. A że właśnie zaczął się na nie sezon, wybierz rewelacyjny przepis na przepyszne babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą.
Ale najpierw trochę ciekawostek o działaniu czerwonych porzeczek :) Pozytywnie wpływają na układ krążenia, podnoszą odporność i dbają o prawidłowy poziom cukru. Poza tym czerwone porzeczki potrafią jeszcze coś. Świetnie działają na cerę :) Złagodzą problemy trądzikowe, a Twoja skóra będzie oczyszczona i odświeżona. Czerwone porzeczki działają przeciwzmarszczkowo, ponieważ dzięki zawartości garbników, zwalniają procesy starzenia się skóry.
Czerwone porzeczki możesz uprawiać sama :) Jeżeli nie masz ogródka, równie ładnie będą rosły w dużej donicy lub skrzyni, które możesz postawić na balkonie lub tarasie. Oprócz walorów smakowych, taka donica będzie piękną ozdobą.
Czerwone porzeczki mają to do siebie, że ich zastosowanie w kuchni jest właściwie nieograniczone. Bardzo dobrze sprawdzają się w słodkich wypiekach i w daniach wytrawnych. Można robić z nich sosy, wina, galaretki, kompoty, dżemy... i te niesamowite babeczki. Przepis na babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą jest bardzo, bardzo prosty. A jeżeli zrobisz takie słodkie babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą na deser po rodzinnym obiedzie, wszyscy będą Cię chwalić i prosić o przepis :)
Składniki na babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą
40 dag herbatników (opakowanie 100 g x 4)
3/4 kostki masła (15 dag)
2 tabliczki białej czekolady (20 dag)
4 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie dania babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą
... czekoladą
- W garnuszku rozpuść masło.
- Herbatniki pokrusz. Czekoladę połam na mniejsze kawałki.
- Herbatniki i czekoladę przełóż do miski lub wysokiego naczynia (np. blendera). Dodaj rozpuszczone masło i zmiksuj na gładko.
- Połową masy wyłóż formę do muffinek. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Porzeczki umyj, obierz i dokładnie osusz. Przełóż do miseczki i delikatnie wymieszaj z cukrem i mąką ziemniaczaną.
- Faszeruj nimi muffinki. Wierzch posyp pozostałym ciastem herbatnikowym.
- Wstaw do piekarnika. Piecz 30 minut.
- Wyjmij, ostudź na kratce i podawaj na deser.
Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą to przepis na niesamowity letni deser :) Przepyszne babeczki rozpływają się w ustach. Słodkości dodaje im biała czekolada, a owocowego smaku czerwone porzeczki :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą - komentarze
