» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą

Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą


  
1 5 5 4
2017-07-12
Przygotowanie 30 minut + pieczenie 30 minut
łatwe
Porcje: 12 babeczek
Kuchnia europejska
Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą

Już średniowieczni mieszkańcy Europy wiedzieli, że czerwone porzeczki to samo zdrowie. Wyrabiano z nich syropy, które skutecznie leczyły gorączkę i wspomagały układ trawienny. Dziś również warto jeść czerwone porzeczki, bo mają super wpływ na cały organizm. A że właśnie zaczął się na nie sezon, wybierz rewelacyjny przepis na przepyszne babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą.

Ale najpierw trochę ciekawostek o działaniu czerwonych porzeczek :) Pozytywnie wpływają na układ krążenia, podnoszą odporność i dbają o prawidłowy poziom cukru. Poza tym czerwone porzeczki potrafią jeszcze coś. Świetnie działają na cerę :) Złagodzą problemy trądzikowe, a Twoja skóra będzie oczyszczona i odświeżona. Czerwone porzeczki działają przeciwzmarszczkowo, ponieważ dzięki zawartości garbników, zwalniają procesy starzenia się skóry.

Czerwone porzeczki możesz uprawiać sama :) Jeżeli nie masz ogródka, równie ładnie będą rosły w dużej donicy lub skrzyni, które możesz postawić na balkonie lub tarasie. Oprócz walorów smakowych, taka donica będzie piękną ozdobą.

Czerwone porzeczki mają to do siebie, że ich zastosowanie w kuchni jest właściwie nieograniczone. Bardzo dobrze sprawdzają się w słodkich wypiekach i w daniach wytrawnych. Można robić z nich sosy, wina, galaretki, kompoty, dżemy... i te niesamowite babeczki. Przepis na babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą jest bardzo, bardzo prosty. A jeżeli zrobisz takie słodkie babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą na deser po rodzinnym obiedzie, wszyscy będą Cię chwalić i prosić o przepis :)


Składniki na babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą

50 dag czerwonych porzeczek
40 dag herbatników (opakowanie 100 g x 4)
3/4 kostki masła (15 dag)
2 tabliczki białej czekolady (20 dag)
4 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą

... czekoladą

  1. W garnuszku rozpuść masło.
  2. Herbatniki pokrusz. Czekoladę połam na mniejsze kawałki.
  3. Herbatniki i czekoladę przełóż do miski lub wysokiego naczynia (np. blendera). Dodaj rozpuszczone masło i zmiksuj na gładko.
  4. Połową masy wyłóż formę do muffinek. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  5. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  6. Porzeczki umyj, obierz i dokładnie osusz. Przełóż do miseczki i delikatnie wymieszaj z cukrem i mąką ziemniaczaną.
  7. Faszeruj nimi muffinki. Wierzch posyp pozostałym ciastem herbatnikowym.
  8. Wstaw do piekarnika. Piecz 30 minut.
  9. Wyjmij, ostudź na kratce i podawaj na deser.




Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą
 - etap 1

Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą to przepis na niesamowity letni deser :) Przepyszne babeczki rozpływają się w ustach. Słodkości dodaje im biała czekolada, a owocowego smaku czerwone porzeczki :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą - komentarze

~Irena
~Irena
25.07.2017 00:04
Apetycznie wyglądają, ale mam pytanie odnośnie składników: ile ma być masła: 1 i 1/2 kostki masła (15 dag) ?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
25.07.2017 11:38
Irena - 15 dag masła, czyli ok. 3/4 kostki. Uśmiechy łap :)
~Edyta
~Edyta
19.07.2017 11:19
Czy w przepisie nie wkradł sie błąd? Masła należy dodać 150dag?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
20.07.2017 09:12
Edyta - dziękuję za przydatną uwagę :) Uśmiechy łap :)