Babeczki waniliowe
2014-11-03
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12-14 babeczek
Przepyszne, pulchne babeczki o smaku waniliowym
Składniki na babeczki waniliowe
40 g masła (temperatura pokojowa)
120 g drobnego cukru (lub cukru pudru)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajo
120 g mąki pszennej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
120 ml pełnego mleka
120 g drobnego cukru (lub cukru pudru)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajo
120 g mąki pszennej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
120 ml pełnego mleka
Przygotowanie dania babeczki waniliowe
Masło, cukry i jajo miksujemy na puszystą masę. Dodajemy resztę składników,delikatnie mieszamy (żeby uniknąć "wybuchy" mąki czy mleka), a następnie
miksujemy na wysokich obrotach 3-5 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni
C. Papilotki wypełniamy w 2/3, pieczemy 16-17 minut - babeczka ma mieć
złocisty kolor, a ciasto ma być sprężyste. Wyjmujemy z piekarnika, ale
zostawiamy w blasze do przestygnięcia. Później wyjmujemy i studzimy dalej.
Polecam pokryć babeczki lukrem waniliowym lub podawać je z kremem cytrynowym (sprawdźcie inne moje przepisy)
