Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Babeczki jogurtowe z truskawkami

  
1 5 5 1
2015-06-10
ok. 50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 babeczek
Kuchnia europejska
Babeczki jogurtowe z truskawkami

Za co kochamy truskawki? Za to, że są :) Ale również za to, że są nieskończonym źródłem inspiracji. Dzięki temu powstają coraz to nowsze przepis, do których można wykorzystać te pyszne owoce.

Proste babeczki jogurtowe to doskonały pomysł na szybki deser każdego dnia. Zrobi je nawet dziecko. O właśnie, bo to super pomysł, żeby zająć czymś malucha, a przy okazji spędzić czas razem :)

Nie ma już co zwlekać. Wyjmij jogurt z lodówki, nagrzej piekarnik i do dzieła. A za kilka chwil będziesz się cieszyć wilgotnymi babeczkami z truskawkowym środkiem i chrupiącym, migdałowym wierzchem. Mniam :)


Składniki na babeczki jogurtowe z truskawkami

300 g jogurtu greckiego
2 jajka
120 g cukru
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
60 g oleju słonecznikowego
2 łyżki płatków migdałowych
12 małych truskawek
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania babeczki jogurtowe z truskawkami

  1. Piekarnik nagrzać do 170 stopni Celsjusza. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami.
  2. Do misy przełożyć wszystkie suche składniki, wymieszać widelcem i dodać wszystkie składniki mokre i ponownie wymieszać. Ciasta nie trzeba miksować!
  3. Przełożyć ciasto do rękawa cukierniczego i wyciskać do formy muffinowej wyłożonej papilotkami.
  4. W środek każdej babeczki włożyć małą, całą truskawkę, lekko ją docisnąć i posypać wierzch płatkami migdałowymi.
  5. Wsunąć do rozgrzanego piekarnika i piec 30 do 40 minut. Babeczki przed podaniem ostudzić.




Babeczki jogurtowe z truskawkami - etap 0

Kwintesencja początku lata. Łap takie chwile, bo szybko mijają :)


Babeczki jogurtowe z truskawkami - etap 0

Do takich babeczek doskonale będzie pasowała szklanka domowej lemoniady z miętą.


Babeczki jogurtowe z truskawkami - etap 0

Takie proste, że nawet dziecko zrobie je samo :)




Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Jogurtowy torcik z płatkami w czekoladzie i owocami

annapiedziak
2016-02-07
1 godzina
średniołatwe
Porcje: ok. 10
Jogurtowy torcik z płatkami w czekoladzie i owocami

Truskawki, które pojawiają się w marketach na początku lutego smaku nie mają i wszyscy doskonale o tym wiedzą. Sprzedawane są w malutkich zafoliowanych pudełeczkach za straszne pieniądze, a przy zakupie trzeba wziąć pod uwagę, że tylko ich górna warstwa nadaje się do spożycia. Owoce znajdujące się pod nią zazwyczaj są plamiste, miękkie, a zdarza się i tak, że dźwigają na sobie pokaźną ilość...


Czekoladowy sernik, kremowy niczym trufla

annapiedziak
2016-02-07
2,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 10
Czekoladowy sernik, kremowy niczym trufla

Mazisty, kremowy i mega-czekoladowy. Nazwałam go „sernikiem diabelnym”, ponieważ absolutnie każdy zjada taką jego ilość, po której natrętnie pojawiają się wyrzuty sumienia. Wszyscy jednak jednogłośnie uznają, że warto z nim pogrzeszyć. Ja zjadłam tyle, że miejsce w piekle mam murowane.
Wszelkie pretensje związane z przejedzeniem lub hiperglikemią proszę kierować do pani Świątkowskiej z „Moich...


Jogurtowa tarta z pigwą

annapiedziak
2016-02-07
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 10
Jogurtowa tarta z pigwą

Sekretem każdej dobrej tarty jest spód. Powinien być maksymalnie delikatny i cieniutki, a jednocześnie na tyle mocny, aby utrzymał ciężar nadzienia i nie kruszył się podczas krojenia. Z całą stanowczością podpisuję się pod tą zasadą, lecz w tym wypadku ciasto schodzi na drugi plan, bowiem serce tej tarty jest rozpływająca się na podniebieniu jogurtowa pianka otulająca owoce. Zachwyciła i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.