Babeczki czekoladowe z gruszką

1 5 5
2014-09-17
60
średniołatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Babeczki czekoladowe z gruszką



Składniki na babeczki czekoladowe z gruszką

5 małych gruszek
1.5 szklanki wody
1 laska wanilii
200g cukru
4 łyżki kakao
100g czekolady gorzkiej
90g masła
100g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko

Przygotowanie dania babeczki czekoladowe z gruszką

Wodę, 150g cukru i wanilią gotować przez 5 minut, mieszając.
Włożyć obrane gruszki z ogonkami i gotować około 10 minut, aż trochę
zmiękną.
Można dodać trochę soku z cytryny.
Wyjąć, odcedzić.
Do syropu dodać 2 łyżki kakao i gotować ,aż trochę zgęstnieje.
Czekoladę roztopić razem z masłem, lekko przestudzić i dodać mąkę przesianą
z proszkiem, jajko, resztę kakao i cukru. Dokładnie wymieszać.
Do przygotowanych foremek nałożyć ciasto i wcisnąć gruszki.
Piec w temp.180stop.przez 20minut.Kiedy przestygną wyjąć z foremek i brzegi
polać polewą kakaową. Osobno podaję polewę i każdy sobie gruszkę ozdobi lub
nie.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Desery z owocami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.