Azjatycka zupa z jajkiem
Jeżeli lubisz azjatyckie smaki i klimaty, od pierwszej łyżki zakochasz się w tej pysznej zupie z jajkiem. Orientalne warzywa w pysznym bulionie, lekki makaron ryżowy, odrobina orzeźwiających kiełków i jajko to główne składniki tej niesamowitej azjatyckiej zupy. Teraz możesz ugotować taką zupę w domu.
Azjatycka zupa z jajkiem to także pomysł na rodzinny obiad. Tak dla odmiany, dla poznania nowych smaków i polubienia kuchni rodem z Azji. Zwłaszcza jeżeli Ty i Twoja rodzina w takim wydaniu jeszcze takiej smacznej zupy nie znacie.
To po prostu super zupa, która nasyci, doda energii i rozgrzeje. Bo doprawiona jest rozgrzewającymi przyprawami - cynamonem i kminem rzymskim. Jeżeli masz ochotę na coś niecodziennego, oryginalnego, pełnego smaków i aromatów, wybierz ten sprawdzony przepis na azjatycką zupę z jajkiem i ciesz się orientalnym smakiem :)
Składniki na azjatycka zupa z jajkiem
10 dag makaronu ryżowego (1 małe opakowanie)
4 szklanki bulionu mięsnego (możesz zastąpić warzywnym)
2 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki sosu sojowego
szczypta cynamonu
szczypta kminu rzymskiego
garść kiełków (np. rzodkiewki)
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania azjatycka zupa z jajkiem
- Jajka obierz i pokrój na połówki.
- Mrożone warzywa przełóż do garnka. Zalej je bulionem mięsnym (lub warzywnym), dodaj sos sojowy i zagotuj. Gotuj 10 minut na średnim ogniu.
- Makaron ryżowy zanurz w zimnej wodzie na 10 minut. Następnie przelej wrzątkiem. Odcedź i od razu nałóż do miseczek.
- Do miseczek z makaronem wlej gorącą zupę. Do każdej porcji włóż połówkę jajka i udekoruj kiełkami.
- Podawaj na gorąco.
Spróbuj tej smacznej azjatyckiej zupy z jajkiem. Przygotuj ją według tego pysznego przepisu na rodzinny obiad. Azjatycka zupa z jajkiem podbije serca i podniebienia Twoich bliskich :) |
