» Przepisy » Kuchnie narodowe » Turecka » Ayran

Ayran


  
1 5 5 7
1970-01-01
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia turecka
Ayran

Ayran to znany na Wschodzie napój, który doskonale orzeźwia. Co prawda Tureckie upały są dużo silniejsze, niż nasze, ale i tak warto sprawdzić, czy faktycznie Ayran przynosi takie ukojenie w ciepłe i gorące dni. Dobrze też jest zaserwować ten napój podczas tureckiej kolacji!


Składniki na ayran

2 szklanki gęstego naturalnego jogurtu
4 szklanki zimnej wody
1,5 łyżeczki soli

Przygotowanie dania ayran

...

Wszystkie składniki dokładnie mieszam ze sobą i schładzam w lodówce.
Podaję w upalne dni, nie tylko z potrawami kuchni tureckiej.

Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Cocktail Rossini z Harry`s Bar

Cocktail Rossini z Harry`s Bar

To bardzo ekskluzywny lokal w Wenecji; słynie z cocktaili, noszących nazwiska sławnych artystów, np. Tiziano z soku wingronowego, Bellini z białych brzoskwiń. Ten z truskawek – to Rossini: zmiksowane truskawki miesza się z Prosecco di Conegliano - winem musującym z regionu Veneto - łagodnym, z charakterystycznym zapachem kwiatów, jabłek i gruszek i lekkim posmakiem goryczy. Ja zrobiłam ten...


Panforte

Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...




Ayran - komentarze

zakrecona8
zakrecona8
10.08.2014 22:37
wyśmienity napój
AnnaMarlena
AnnaMarlena
31.07.2014 20:40
Chyba wolę Polski kefir
barimbowa
barimbowa
30.09.2010 12:31
Ja dodaję jeszcze szczyptę tymianku, wspomniany już czosnek i miętę. "Swój" ayran robię z Jogurtu Nadbużańskiego - ale ile osób, tyle smaków :-)
AndrzejM
AndrzejM
18.06.2010 13:46
hmm… a czosnek i mięta (najlepiej zielona, świeża)?
aniol35torun
aniol35torun
22.06.2008 06:10
Do tego przepisu robie herbate mietowa 1 szklanke studze i dodaje do jogurtu reszte wody... bardzo pyszne i pic sie nie chce.
sorci
sorci
19.05.2007 00:57
Najlepiej smakuje z dodatkiem suszonej mięty.
suszona_sliwka
suszona_sliwka
31.07.2006 19:25
Próbowałam, co prawda w barze, ale tureckim ;). Pychota, doskonałe proporcje, wyśmienity do kebaba! Polecam :)!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.