»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Ayran
7
1970-01-01
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: 1
Ayran to znany na Wschodzie napój, który doskonale orzeźwia. Co prawda Tureckie upały są dużo silniejsze, niż nasze, ale i tak warto sprawdzić, czy faktycznie Ayran przynosi takie ukojenie w ciepłe i gorące dni. Dobrze też jest zaserwować ten napój podczas tureckiej kolacji!
Składniki na ayran
2 szklanki gęstego naturalnego jogurtu
4 szklanki zimnej wody
1,5 łyżeczki soli
4 szklanki zimnej wody
1,5 łyżeczki soli
Przygotowanie dania ayran
...
Wszystkie składniki dokładnie mieszam ze sobą i schładzam w lodówce.Podaję w upalne dni, nie tylko z potrawami kuchni tureckiej.
Ayran - komentarze
barimbowa
30.09.2010 12:31
Ja dodaję jeszcze szczyptę tymianku, wspomniany już czosnek i miętę.
"Swój" ayran robię z Jogurtu Nadbużańskiego - ale ile osób, tyle smaków :-)
AndrzejM
18.06.2010 13:46
hmm… a czosnek i mięta (najlepiej zielona, świeża)?
aniol35torun
22.06.2008 06:10
Do tego przepisu robie herbate mietowa 1 szklanke studze i dodaje do jogurtu reszte wody... bardzo pyszne i pic sie nie chce.
suszona_sliwka
31.07.2006 19:25
Próbowałam, co prawda w barze, ale tureckim ;). Pychota, doskonałe proporcje, wyśmienity do kebaba!
Polecam :)!
