Porady

Dobre rady przydadzą się każdemu. Nowicjusz z nich skorzysta szkoląc swoje umiejętności kulinarne. Doświadczony mistrz domowej kuchni wzbogaci swój warsztat i pozna nowe techniki. Warto korzystać z porad. Ciekawostki na temat znanych i mniej znanych przypraw, praktyczne porady oraz techniki gotowania - to wszystko by pomóc Ci w codziennych potyczkach kuchennych. Zapraszamy do korzystania z naszych porad.


Ryby - jak ugotować?
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
Czekolada - rozpuszczanie
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
Słodkie i chrupiące bezy - jak zrobić?
26
Grzegorz, Mniammniam.pl
Ziele angielskie
Żadna zupa bez niego się nie obejdzie. Ma intensywny aromat, więć należy używać go z ostrożnością.
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
Majonez - jak zrobić?
18
Grzegorz, Mniammniam.pl
Żółtka i białka - oddzielanie
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
Warzywa - pieczenie
Pieczone warzywa to świetna odmiana, szczególnie zimą, gdy świeżych jarzyn brak, a te dostępne już się znudziły. Przygotowuje się je szybko, właściwie pieką się same, a dodatkowo mają wyborny smak, wypełniają...
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
Ananasy - wybieranie i obieranie
Świeży ananas jest cierpki i ostrzejszy od tego w zalewie, nadaje się nie tylko do deserów, ale i do ostrych chińskich i południowoamerykańskich potraw.
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
Jajka - gotowanie
8
Grzegorz, Mniammniam.pl
Jajka - sprawdzanie świeżości
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
Piana z białek - ubijanie
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
Piure ziemniaczane bardzo pyszne - jak przyrządzić?
W udanym piure ważny jest nie tylko sposób jego przygotowania, ale i gatunek ziemniaków. Najlepsze są te, które rozsypują się w czasie gotowania.
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
Cebula - jak pokroić?
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
Jajka w koszulkach - jak przyrządzić?
Najpierw wybieram jajka, najlepsze będą bardzo świeże (najwyżej czterodniowe).
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
Ryż na sypko - jak gotować?
Najpyszniejszy ryż jest puszysty, ale każde jego ziarno jest wyraźnie oddzielne. Najlepiej jest użyć ryżu basmati, ma długie ziarna i wyjątkowy smak.
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
Karmel - jak przygotować?
Największym wrogiem karmelu są pośpiech i niecierpliwość.
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
Chrupiące, pieczone ziemniaki w mundurkach
Idealnie przygotowane ziemniaki w mundurkach mają chrupiącą skórkę i delikatny środek. Oto, w czym tkwi tajemnica ich przygotowania.
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
Niezbędnik - czyli co trzeba mieć w kuchni by moc zawsze przyrządzić coś pysznego?
To dodatki i przyprawy powodują, iż potrawy są smaczne i wyglądają zniewalająco.
8
Grzegorz, Mniammniam.pl
Chilli
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
Cynamon
Słodki, rozkoszny, rozleniwiający zapach i delikatny, "rajski" smak. Szarlotka bez cynamonu to tylko namiastka szarlotki. Piwo grzane bez cynamonu to nie piwo grzane, kompot bożonarodzeniowy z...
8
Grzegorz, Mniammniam.pl