Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Aromatyczny pilaw - Ic pilav

1 5 5 1
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia turecka

Aromatyczny pilaw - Ic pilav

Aromatyczny pilaw - Ic pilav, to danie pyszne i syte. Zachwyca swoim aromatem, a niecodziennie połączenie mięsa i przypraw pozwala obudzić egzotyczne smaki. Warto spróbować!


Składniki na aromatyczny pilaw - ic pilav

2 piersi kurczaka o wadze około 0,5 kg
2 szklanki długoziarnistego ryżu
4 łyżki masła
2 łyżki oliwy
2 średniej wielkości cebule
szczypta cynamonu
szczypta tymianku
2 ziarna ziela angielskiego
szczypta zmielonej kolendry
garść rodzynek
4 szklanki bulionu (może być z kostki)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
łyżka drobno posiekanej świeżej mięty (niekoniecznie)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania aromatyczny pilaw - ic pilav

Cebule obieram i kroję na drobną kostkę.
Pierś kurczaka kroję na kostkę o boku 1 cm.

W dużym rondlu rozgrzewam masło z oliwą. Obsmażam na nim mięso, aż lekko zrumieni się z wszystkich stron. Wyjmuję łyżką cedzakową i odstawiam na bok.

Na pozostały tłuszcz, mocno rozgrzany wrzucam cebulę i smażę cały czas mieszając przez 4 minuty, aż stanie się szklista. Do rondla dodaję ryż, mieszam i smażę przez 5 minut. Dodaję wszystkie przypraw i mieszam, następnie wlewam wrzący bulion, potrawę przykrywam i duszę na małym ogniu przez 15 minut, co jakiś czas mieszając, aż ryż wchłonie cały bulion.

Gdy ryż będzie prawie całkowicie suchy dodaję do niego mięso kurczaka, natkę pietruszki i miętę, mieszam, przykrywam i wstawiam do nagrzanego do 189 stopni piekarnika na 10 minut.

Podaję z sałatką z pomidorów i ogórków.

Dodatkowe informacje
Pilaw to doskonała potrawa do eksperymentowania. Można go przygotować z różnym mięsem - np. wątróbką, indykiem. Smak pilawu można urozmaicić dodając ulubione przyprawy - np. Imbir, majeranek, lubczyk lub odrobię szałwii. W pilawie doskonale sprawdzają się także orzechy i migdały, jak również suszone śliwki lub morele.


Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł


 

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
łatwe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Panforte

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.