Aromatyczny Chlebek Bananowy

1 5 5
2012-11-05
65-70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Aromatyczny Chlebek Bananowy

Ciasto tak aromatyczne, że każdy jesienny wieczór dzięki niemu nabierze przytulnego i smakowitego charakteru. Chlebek bananowy wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło maczany w konfiturach lub muskany w świeżym maśle, a także na chłodno, gdy wszystkie składniki tworzą idealną kompozycję smaku.


Składniki na aromatyczny chlebek bananowy

- 140 g brązowego cukru
- 80 g miękkiego masła
- ekstrakt z jednej laski wanilii
- "rozbełtane" duże jajko
- 170 g mąki
- 4  duże dojrzałe banany
- szczypta soli i 1 łyżeczka sody
- kawałki pokruszonej gorzkiej czekolady i garstka prażonych orzechów włoskich
- szczypta chili
- cynamon zmieszany z cukrem pudrem do dekoracji

Przygotowanie dania aromatyczny chlebek bananowy

1. Obrane banany należy dokładnie rozgnieść widelcem w dużej misce.
2. Do bananów dodać brązowy cukier, jajko oraz ekstrakt waniliowy i szczyptę chilli. Wszystko dokładnie wymieszać drewnianą lub plastikową łyżką.
3. Do wymieszanej masy bananowej dodać przesianą przez sito mąkę, sól, sodę oraz miękkie masło. Mieszać składniki tak długo, aż się połączą tworząc puszystą masę.
4. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 22 cm (może to być także tortownica o 24 cm średnicy). Następnie wsypać na wierzch ciasta zmieszane kawałki pokruszonej czekolady gorzkiej oraz prażone orzechy włoskie. Delikatnie zamieszać widelcem, tak aby ciasto lekko nakryło czekoladę i orzechy.
5. Ciasto piec przez 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C.
6. Gdy ciasto będzie upieczone wystarczy posypać je mieszaniną z cukru pudru i cynamonu, by nabrało pięknego wyglądu i korzennego zapachu.

Smacznego!




- Im banany są dojrzalsze, tym ciasto będzie smaczniejsze. - Do ciasta można dodać także rodzynki moczone w alkoholu. - Chlebek bananowy można przekroić na połowę tworząc dwa placki i przełożyć je powidłami śliwkowymi.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.