Amerykańskie naleśniki "pancakes" [film video]

Witam, placuszki wyglądają bardzo smakowicie a mi wyszły gorzkie:( Nie mam pomysłu co mogłam zrobić nie tak. Pozdrawiam.

Łatwe, szybkie do przyrządenia i najważniejsze - pyszne!

Czy zamiast maslanki mozna uzyc jogurtu naturalnego? jesli tak to ile?

Hej Gościu :) Z jogurtem nie robiłem, ale myślę, że efekt będzie fajny. Należy go dodać tyle samo, ile maślanki. Udanych naleśników życzę :)

Czym się różnią American pancakes od polskich racuchów?

Smakosz :) Prawie niczym. Choć polskie racuchy często robi się z dodatkiem drożdży, a nie proszku do pieczenia. Bardzo często dodaje się również owoce do ciasta, najczęściej są to jabłka. Amerykańskich pancakes najczęściej nie wzbogaca się owocami, a jeśli już to są to raczej borówki amerykańskie. Pozdrawiam racuchowo :)

Dziś Dzień "Pankejka" podobno, więc spróbowałam się zmierzyć z tymże wynalazkiem. Wprowadziłam małą modyfikację a nawet kilka - niestety nie miałam maślanki, zastąpiłam ją więc śmietaną pół na pół z mlekiem, zastąpiłam masło olejem i dodałam trochę płatków owsianych błyskawicznych - żeby było odrobinę zdrowiej ;) Wszystkim bardzo smakowało a każdy jadł z czym innym - nutella, cukier puder, konfitura malinowa - pyszności, zwłaszcza przed jutrzejszym postem :)

Super fajne placuszki - bo bardziej do placków niż do naleśników podobne;) Przepis całkiem inny, niż te z którymi się spotkałam, w większości najpierw trzeba pianę ubijać i cudować, tu wymieszać i piec. Ja właśnie tak zrobiłam, znaczy pominęłam etap chłodzenia, bo mnie dziecię wygłodzone już prawie po kostkach gryzło:) Nie wiem jakie wyjdą po odstaniu w lodówce bo nasze były bardzo puszyste, pięknie rosły na patelni i takie sprężyste fajniusie. Moja pociecha z galaretką porzeczkową wsuwała, mi bez dodatków najbardziej wchodziły i nawet mój ślubny, który jest zacietrzewionym przeciwnikiem naleśników dął się skusił i dobrze ponad połowę wciągnął:) Co do ilości,to jak na naszą rodzinę 2+1 małe to sporo za duża. Wystarczyłaby połowa, jestem ciekawa jak ciasto się zachowa jutro z rana, bo mam zamiar jeszcze z niego upiec placuszki - robił już ktoś na raty?

Przyznaję, trochę nie miałam zaufania do 'średnio' wymieszanych składników, ale zaryzykowałam i poszło ;) są przepyszne! Podaję z wiśniami z syropem i polewam sosem czekoladowym :) Wielkie dzięki za ten przepis! Btw, czy można do nich dodać kakao? I jeśli tak, to zmieszać je z suchymi składnikami?

Czy mogę pominąć te dwie łyżki masła? I co się wtedy stanie?

Można pominąć masło, ale wtedy placki mogą przywierać podczas smażenia :)

muszą wyjść bardzo dobre mam tylko pytanie czy zamiast maślanki może być mleko i czy to coś zmieni , i czy jao początkujący będę w stanie je zrobić ??:tongue::)

Może być mleko zamiast maślanki - ale wtedy naleśniki nie będą tak bardzo puszyste :)

jeszcze są w lodówce, a już jestem za:)

Mam pytanie: czemu w przepisie jest jedno jajko, a na filmiku dwa? Jaka będzie różnica jeśli dałam tylko jedno? --- Grzegorz: różnica nie będzie wielka :)

To było dzisiejsze śniadanie. Pyszne i tak aromatyczne, że zapach wyciągnął wszystkich domowników z łóżek. Polecam i dziękuję za alternatywę do naszych naleśników.

Mam pytanie, ile mniej więcej tak ich placuszkow wychodzi z tego przepisu ?? Bardzo proszę o odpowiedz :) --- Grzegorz: z podanych porcji wychodzi 12-14 placków :)

Ciasto stoi w lodówce, nie mogę się doczekać:-) A jeśli nie odstawie do lodowki? Jaka będzie różnica? Grzegorz: moga byc mniej puszyste

zrobiłam dziś i powiem że nie wiem co źle zrobiłam może za dużo oleju użyłam bo takie za tłuste mi wyszły no i bardzo podobne do racuchów smak a jadłam tydzień temu w kawiarni te pancakes i były o niebo lepsze takie suche były i nie było czuć oleju no i lepsze byly nie wiem

Witam mam takie drobne pytanie a za razem prosbę czy mogla bym prosic o wiecej filmowych przepisow . gdyż latwiej mi sie je zapamietuje i wykonuje:) Dziekuje i pozdrawiam:) --- Grzegorz: pewnie :)

Witam mam takie pytanie czy zamiast maślanki może być zwykłe mleko ? --- Grzegorz: może być, ale wtedy naleśniki będą mniej puchate

Kilka dni temu robiłam ciasto, niespecjalne niestety, ale jedna z warstw mnie zachwyciła - karmelizowane banany. Dziś takie banany podałam z pancakes, które od jakiegoś czasu regularnie robię na śniadania. Pychota.

Te przepyszne pankejksy rozłożyły mnie dzisiaj na łopatki. Ostatkiem sił dowlokłam się do komputera, żeby od razu napisać komentarz :). Przepyszne, delikatne, świetnie smakowały z owocami i dżemikiem truskawkowym. Mój syn - młody sceptyk i samozwańczy mistrz placuszkowy - pochłonął słuszną ilość i pokiwał głową z uznaniem. :)

Przepyszne wychodzą:) będę robić codziennie na śniadanie:)

super pychotka łatwe

Sprawdza się znakomicie!

really nice :)

mmmm. Przepyszne już wiem co będę jadł na śniadania :) Gorąca polecam i dziekuje

Pychota! Robiłam je już klika razy i za każdym razem znikają błyskawicznie. Smakują z syropem, dżemem, a mojemu mężowi- same :-)

Mimo podwójnej porcji naleśników zabrakło. Następnym razem zrobię z 3 porcji:)))

pyszne!! jak najbardziej polecam!

zrobiłam je i rodzinka się nimi dzisiaj zajadała. Są też dobre z polskim miodem.

Bardzo, dobre, robiłam je już kilka razy. Super.

Toż to istna rewelacja, nic dodać nic ująć. Delikatne i przepyszne. Dziękuję za kolejny wyśmienity przepis. Myślę,że "tradycyjne" naleśniki przejdą do lamusa.

Bardzo dobre,nie zepsuły im smaku nawet kozie jogurty zamiast maślanki i mąka razowa :-) Klasycznie z syropem klonowym,ale boczku nie dałam rady do tego...

Mistrzostwo świata wśród naleśników! Delikatne, puszyste... Z moją marmoladą jabłkowo-dyniową komponują się idealnie! Pochłonięte zostały do ostatniego placuszka, po czym rodzina toczyła się powoli (bo iść już nikt sił nie miał ;o) ) Oj Grzesiu, Grzesiu... Od Twoich przepisów przybędzie nam ździebko w pasie... :o)

Skorzystałam z przepisu podanego powyżej. Jest SUPER. Na obiadokolację naleśniki były w dwóch wersjach: na słodko i z podsmażanym boczkiem (pokrojony w cieniuteńkie plasterki). Obie sprawdziły się znakomicie. Serdecznie polecam. Renata

Od jakiegoś czasu, te pancaki są naszymi ulubionymi, Dzięki Grzesiu!!! Własnie idę robić je na późną kolacyjkę :)

Bardzo dobre, grubiutkie, chociaż prawdziwe amerykańskie oprócz sosu klonowego podaje się jeszcze z podsmażonym boczkiem :)

udało mi się nawet znaleźć specjalne obręcze do pancakes, w które wystarczy wlać ciasto i wszystkie są równiutkie, a dla dzieci można przygotować w kształcie np. kurczaczka;) Rzeczywiście z maślanką są najlepsze, a teraz na szczęscie coraz łatwiej ją dostać za granicą;)

Rewelacja! Jż wienm czemu mi za pierwszy mrazem nie wyszły pulchne... wna proszku ale drugie podejście i wyszły przepyszne. Tylko tym razem ubiłam z białek pianę i delikatnie wymieszałam. Wyszły pyszne i pulchniutkie!

Pycha naleśniki!

Bardzo fajne naleśniki!!! I nie musze się męczyć z obracaniem jak przy normalnych :-), bo są grubsze.

Pycha naleśniki!

niewiem nie jadlam ale sobie zrobie:)

Dzien dobry :) Czy jast mozliwosc zastapienia czyms maslanki? U siebie (Anglia) nie widzialam jej w zadnym sklepie :( [Grzegorz: kefirem lub zsiadłym mlekiem]

Bardzo smaczne ciasto - puszyste, pyszne i sycace. Podalam je z przesmazonymi bez cukru sliwkami. Super przepis. Juz kilka osob mnie o niego prosilo ;)

zachwycily mnie te pancakes! do tej pory korzystalam z przepisu bajaderki, ktory jest w sumie podobny, ale wg tego przepisu wyszly mi bardziej miekkie i puszyste

Nie były to pierwsze pancakes (ja bym je raczej do racuchów porównała), które w życiu zrobiłam, i główna różnica polegała na tym, że nie odstawiałam ciasta na godzinę. I to była zasadnicza różnica! Po godzinie ciasto było ładnie wyrośnięte, gotowe placuszki były puszyste, miękkie i pyszne i co najważniejsze - bez śladu posmaku sody. Z połowy porcji wyszło mi 8 całkiem sporych racuszków, akurat na solidne śniadanie dla 2 osób. Zostały szybko pochłonięte, z syropem klonowym. :)