Aargauer Spinatwähe - tarta ze szpinakiem ze Szwajcarii

1 5 5
2014-03-03
80 min
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia szwajcarska

Aargauer Spinatwähe - tarta ze szpinakiem ze Szwajcarii

Tarta ze szpinakiem, przepis pochodzi z kantonu Argau w Szwajcarii jest to kolejna propozycja przygotowania smacznego i sycącego posiłku.


Składniki na aargauer spinatwähe - tarta ze szpinakiem ze szwajcarii

Ciasto:
250g mąki
1 łyżeczka soli
100g masła( zimnego i drobno pokrojonego)
1dl wody
1 łyżka soku z cytryny (zamiennie można użyć octu lub białego wina)
Nadzienie:
750g świeżego szpinaku
250g wędzonego boczku pokrojonego w kosteczkę.
Sos:
3 jajka
1 plaska łyżeczka mąki ziemniaczanej kub skrobi kukurydzianej
150ml słodkiej śmietanki
sol, pieprz do smaku. odrobina gałki muszkatołowej

Przygotowanie dania aargauer spinatwähe - tarta ze szpinakiem ze szwajcarii

1. Boczek obsmażyć na patelni i wystudzić.
2. .Mąkę wymieszać z solą. Dodać masło i wymieszać do uzyskania regularnych okruchów. Dodać wodę i sok z cytryny (lub ocet, czy wino).
Szybko połączyć składniki - nie wyrabiać. Ciasto zawinąć w folie spożywczą i włożyć na około 30 minut do lodówki.
3. Szpinak oczyścić, obciąć twarde łodyżki, włożyć do garnka i dusić w małej ilości wody, aż cały zmięknie.Wyłożyć na sitko i dobrze odcedzić.
Po odcedzeniu pokroić dość drobno.
4.Piekarnik nagrzać do 180°C. Blachę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia, lub lekko natłuścić.
5.Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę. Przykryć papierem i obciążyć np. suchą fasolą. Ciasto podpiec przez około 10-15 minut.
6. Jajka, mąkę ziemniaczaną, śmietanę i przyprawy wymieszać i dodać do szpinaku. Doprawić.
7.Fasole i papier usunąć z ciasta. Na cisto wysypać połowę boczku,wyłożyć nadzienie szpinakowe i posypać po wierzchu resztą boczku.
8. Piec w nagrzanym piekarniku 30-45 minut. Podawać na gorąco.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

  
1
hercik17
2014-01-29
60
łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

Gratin (czyt. gratę) to technika przygotowywania potraw, która
pochodzi z kuchni francuskiej.W ten sposób zapieka się warzywa ale
najbardziej popularne jest zapiekanie ziemniaków.W dawnych czasach
gratin oznaczało to, co przypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku
uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania
zapieczonego i zrumienionego od góry.Moją dzisiejszą...


Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-27
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...


Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami

  
2
Natalia_cook
2013-12-13
35
łatwe
Porcje: 4
Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami

Dla dzieci kuchnia to miejsce magiczne i tajemnicze, przypominające komnatę alchemika. Tutaj mama przyrządza kolorowe eliksiry, magiczne przekąski i nieziemskie łakocie. Zaproś maluchy do wspólnego eksperymentowania w kuchni! Wprowadź je w świat cudownych smaków, niezwykłych aromatów i kolorowych przypraw, przygotowując proste dania z hiszpańską oliwką w roli głównej.


Nie każda mama wie,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.