»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Japońska »
(sushi) maki z krewetką w tempurze
2013-02-16
ok 30 min
łatwe
Porcje: 8
Składniki na (sushi) maki z krewetką w tempurze
3 krewetki
garść tempury (własnej lub kupnej)
serek philadelphia
sałata (najładniej wygląda karbowana)
ryż, nori
garść tempury (własnej lub kupnej)
serek philadelphia
sałata (najładniej wygląda karbowana)
ryż, nori
Przygotowanie dania (sushi) maki z krewetką w tempurze
...
Nori kładziemy na macie, na nim układamy cienką warstwę ryżu (ok. 1cm) zostawiając ok 2-3 cm nori bez ryżu, żeby łatniej się zawijało.Na ryżu rozsmarowujemy warstwę serka (ok. 1 cm, będzie najciekawiej wyglądać) tak aby został margines ryżu bez serka.
Na serku układamy krewetki: dwie na krawędziach - tak żeby ich ogony wystawały poza nori, ostatniej odcinamy ogon i kładziemy na środku pomiędzy dwoma pozostałymi. Na nich kładziemy sałatę.
Ciekawie wygląda jeśli sałata z obu stron nori wystaje, wtedy po pokrojeniu pierwszy i ostatni kawałek ma wystający ogon krewetki jak i sałatę (:
Zawijamy uważnie aby nic nie wypadło, zaklejamy nori i kroimy bardzo ostrym nożem na dość cienkie kawałki. Należy uważnie kroić tak aby cięcia trafiły pomiędzy krewetki - inaczej mogą się rozpadać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
