Pieczona pier¶ z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
2014-02-27
45
łatwe
Porcje: 3
Składniki na pieczona pier¶ z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
- filet z kurczaka bez skóry - 4 sztuki po ok. 150 g
- 5-6 li¶ci jarmużu
- 1 łyżka masła
- olej
- 4 łyżki sosu czosnkowego
- sól, papryka słodka, pieprz do smaku
- 5-6 li¶ci jarmużu
- 1 łyżka masła
- olej
- 4 łyżki sosu czosnkowego
- sól, papryka słodka, pieprz do smaku
Przygotowanie dania pieczona pier¶ z kurczaka z duszonym jarmużem i
... sosem czosnkowym
Filety z kurczaka natrzeć sol±, pieprzem, papryk± i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie natłu¶cić olejem i upiec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku (200°C, ok. 35-40 min). Li¶cie jarmużu dokładnie umyć, wyci±ć i odrzucić twarde czę¶ci, a resztę pokroić w duż± kostkę. Doprawić odrobin± soli i poddusić na wolnym ogniu na ma¶le do miękko¶ci. Na koniec dodać 4 łyżki sosu czosnkowego i wymieszać. Pieczon± pier¶ z duszonym jarmużem podawać jako danie główne z podsmażanymi ziemniakami lub innymi dodatkami.Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni - Dwór Korona Karkonoszy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
