Czekoladowa pianka ze Smerfami
2012-11-01
70
łatwe
Porcje: 10
Dziś 6-te urodziny mojej córci- 100 lat!!! Na tę okazję mały torcik dla najbliższych, a w sobotę
powtórka na urodzinowe przyjęcie.
Zapraszam na lekką piankę czekoladową, z uwielbianymi przez dzieci piankami marshmallow.
Składniki na czekoladowa pianka ze smerfami
Składniki na spód:
130 g czekoladowych ciasteczek
50 g masła
Składniki na czekoladową piankę:
- 200 g gorzkiej czekolady 50%
- 250 ml śmietany 36%
- 2 żółtka
- 3 białka
- 2 łyżki cukru
- ½ szklanki płynu( może być sama woda lub pół na pół z z rumem)
50 g czekoladowego groszku
130 g czekoladowych ciasteczek
50 g masła
Składniki na czekoladową piankę:
- 200 g gorzkiej czekolady 50%
- 250 ml śmietany 36%
- 2 żółtka
- 3 białka
- 2 łyżki cukru
- ½ szklanki płynu( może być sama woda lub pół na pół z z rumem)
50 g czekoladowego groszku
Przygotowanie dania czekoladowa pianka ze smerfami
...
Kruszymy ciastka( ja użyłam wałka do ciasta) i mieszamy z rozpuszczonym masłem.Wykładamy nimi spód tortownicy(18/20cm) i dobrze ugniatamy. Całość schłodzamy w lodówce
przez około 15 minut.
Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, dodajemy wodę i rum, odstawiamy do całkowitego
wystygnięcia( nie możne stężeć). Ubijamy śmietanę i wstawiamy do lodówki, ubijamy białka i
też wstawiamy do lodówki, następnie ubijamy żółtka z cukrem na puszysty biały krem. Do
ubitych żółtek po trochu dodajemy rozpuszczoną czekoladę, ubite białka, śmietanę i
czekoladowy groszek. Nakładamy piankę na czekoladowy spód, wyrównujemy i wstawiamy do
lodówki najlepiej na całą noc. Dekorujemy. U nas marshmallowe Smerfy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
