Żurawina z pomarańczami

żurawiny serowym żurawina na zimno sok
Żurawina z pomarańczami

Żurawina z pomarańczami ma bardzo ciekawy smak. Polecam do mięs i serów. Zachwyca bogactwem swojego aromatu i łatwością komponowania się z potrawami.

  
1 5 5 2
1970-01-01

60 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: 1 słoik 250 ml

Składniki na żurawina z pomarańczami

250 g świeżych żurawin

1 duża pomarańcza

pół szklanki cukru

szczypta soli

Przygotowanie dania żurawina z pomarańczami

Żurawiny płuczę, przebieram i osuszam.
Pomarańczę sparzam we wrzątku, ścieram z niej skórkę i wyciskam sok.
Sok dopełniam wodą, tak aby było ok. pół szklanki płynu. Zagotowuję go i rozpuszczam w nim cukier. Dodaję żurawinę, skórkę z pomarańczy i całość gotuję na małym ogniu, aż żurawina popęka, a nadmiar płynu odparuje.
Podaję na ciepło lub na zimno do pieczonego mięsa lub sera.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.