Żurawina z gruszkami i miodem
6
1970-01-01
90 minut
łatwe
Porcje: 1 słoik 250 ml
Żurawina z gruszkami i miodem ma bardzo ciekawy smak. Polecam do mięs. Zachwyca bogactwem swojego aromatu i łatwością komponowania się z potrawami.
Składniki na żurawina z gruszkami i miodem
250 g świeżych żurawin
2 twarde, słodkie gruszki
pół szklanki cukru
2 łyżki miodu
szczypta soli
mielony cynamon na czubek łyżeczki
4 - 5 goździków
2 twarde, słodkie gruszki
pół szklanki cukru
2 łyżki miodu
szczypta soli
mielony cynamon na czubek łyżeczki
4 - 5 goździków
Przygotowanie dania żurawina z gruszkami i miodem
...
Żurawiny płuczę, przebieram i osuszam.Gruszki obieram, wykrawam gniazda nasienne i kroję w kostkę.
Zagotowuję pół szklanki wody i rozpuszczam w niej cukier. Dodaję żurawinę, gruszki, gożdziki i cynamon i gotuję na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż gruszki staną się szkliste, żurawiny popękają, a nadmiar płynu odparuje.
Przyprawiam je do smaku miodem i solą.
Podaję na ciepło lub na zimno do pieczonego mięsa lub do sera.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Żurawina z gruszkami i miodem - komentarze
miodzianka
5.08.2014 17:55
Robię,kocham i uwielbiam,tak zrobione żurawiny są o wiele lepsze niż te sklepowe.
tajemniczaa
11.11.2011 14:02
dla mnie rewelacja... jeszcze jest na ogniu...a dom pełen jest cudownego aromatu...
niestety nie miałąm gruszek... z jabłkami też ma znakomity smak
do kaczki będzie wprost cudny:)
asia8035
15.12.2010 20:37
ja do mojej zurawiny dodaje jeszcze pomarancze i troche soku pomaranczowego
maryb
4.10.2007 11:56
Właśnie kupiłam żurawiny, Twój przepis brzmi smakowicie - więc biegnę do kuchni.
