Zupa z kurkami.
4
2003-07-25
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pachnąca grzybami i koperkiem.
Składniki na zupa z kurkami.
2 skrzydełka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
3 ziemniaki
1 cebula
300g kurek
pęczek koperku
3 łyżki kwaśnej śmietany
sól, pieprz
liść laurowy
masło do smażenia
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
3 ziemniaki
1 cebula
300g kurek
pęczek koperku
3 łyżki kwaśnej śmietany
sól, pieprz
liść laurowy
masło do smażenia
Przygotowanie dania zupa z kurkami.
...
Skrzydełka zalać wodą, dodać pieprz i liść laurowy. Gotować na małym ogniu. Dodać pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę i seler. A po 10 minutach ziemniaki.Kurki oczyścić, większe pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę i kurki i dusić do miękkości.
Wszystko to dodać do zupy i gotować jeszcze około 5 minut.
Posolić do smaku. Zaprawić śmietaną.
Na koniec dodać posiekany koperek.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa z kurkami. - komentarze
yasmina
10.09.2007 09:47
Jak można nie zachwycać się kurkami, a jeszcze podsmażonymi na masełku z cebulką i dodanymi do wywaru jarzynowego? Nie dałam tylko śmietany, bo nie zabielam zup. Moim domownikom bardzo smakowała. Dzięki :)
lutek1
14.04.2007 08:00
Pyszna zupa zamiast mieska dodaje na konic maselko niedlugo juz kurki hura!!
piterpl
25.08.2004 19:10
Zupa wyszła smakowicie, tylko troszeczke zrobiłem zupy podstawowej i nieznacznie osłabiło to smak kurek. Ale polecam wszystkim
