»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Zupa z kurczaka i kapusty pekińskiej
1
2010-01-21
ok.35 min
łatwe
Porcje: 4
Składniki na zupa z kurczaka i kapusty pekińskiej
- pierś z kurczaka
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- cebula
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- papryka
- 1 l bulionu ( może być z kostki)
- łyżka oleju
- 60 dag kapust pekińskiej
- jajko
- łyżka sosu sojowego
- szczypta cukru
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- cebula
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- papryka
- 1 l bulionu ( może być z kostki)
- łyżka oleju
- 60 dag kapust pekińskiej
- jajko
- łyżka sosu sojowego
- szczypta cukru
- sól, pieprz
Przygotowanie dania zupa z kurczaka i kapusty pekińskiej
...
Pierś z kurczaka pokroić, obsmażyć w rondlu na maśle. Czosnek i cebulę posiekać, ziemniaki i marchewkę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić. Do kurczaka wlać olej, dorzucić czosnek z cebulą, smażyć chwilę i dodać pozostałe przygotowane warzywa. Podsmażyć 5 minut. Zalać bulionem, doprawić solą, pieprzem i cukrem, gotować do miękkości. Dorzucić poszatkowaną kapustę, gotować razem, aż zmięknie.Jajko rozmącone z sosem sojowym wlać do wrzącej zupy, mieszając, aby powstały jajeczne nitki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa z kurczaka i kapusty pekińskiej - komentarze
miodzianka
5.08.2014 12:28
Taka zupa brzmi ciekawie jeszcze nie próbowałam zupy z kapusty pekińskiej.
