» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa z ciecierzycy i curry

Zupa z ciecierzycy i curry


  
1 5 5 3
2009-03-28
20' przygotowanie 30'gotowanie
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z ciecierzycy i curry

szybka i pozywna zupka o ciekawym smaku.Goraco polecam :-)


Składniki na zupa z ciecierzycy i curry

400g gotowanej i odcedzonej ciecierzycy
2 szalotki
2l rosolu warzywnego
1 lyzeczka curry
2 pomidory "pelati" z puszki albo swieze sparzone(bez skorki)
oliva z olivek
sol
natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa z ciecierzycy i curry

...

Pokroic drobno szalotki,podsmazyc lekko na olivie,dodac curry. Po czym dodac pmidory podzielone na dosc duze kawalki i ciecierzyce. zalac czescia bulionu i powoli gotowac dolewajac bulion w razie potrzeby. Po ok 30 min. poprawic sola w razie potrzeby,posypac natka(jak ktos lubi).

Jezeli ktos ta zupe woli bardziej pikantna mozna dodac szczypte ostrej papryki. ja ja podaje ze schiacciata wg przepisu Bajaderki,ale mozna tez podac z ryzem basmati doprawionym sokiem z cytryny i skorka...

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zupa z ciecierzycy i curry - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
6.08.2014 10:27
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
Aisling
Aisling
30.11.2009 13:34
Pyszne, sycące, proste i szybkie. Takie cztery w jednym :)
Markos
Markos
10.07.2009 20:16
Bardzo smaczna zupka, mniam :)