»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa szczawiowa
7
2004-05-14
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bardzo prosta, szybka i zupełnie jarska zupa
Składniki na zupa szczawiowa
2 duuuuże garście szczawiu
1 szklanka śmietany 18%
sól, pieprz, przyprawa do zup Knorra (lub inna tego rodzaju)
po 1 lub po 2 jajka na każdą porcję
1 szklanka śmietany 18%
sól, pieprz, przyprawa do zup Knorra (lub inna tego rodzaju)
po 1 lub po 2 jajka na każdą porcję
Przygotowanie dania zupa szczawiowa
...
Jajka ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie.Szczaw wypłukać, oderwać ogonki i posiekać drobniutko.
Zagotować w rondlu wodę (ok. 2 l), osolić.
Na gotującą się wodę wrzucić posiekany szczaw, gotować ok. 10 minut.
Śmietanę zahartować paroma łyżkami zupy, wymieszać dokładnie i połączyć z zupą.
Doprawić do smaku pieprzem i przyprawą Knorra.
Jajka pokroić na ćwiartki lub w grubą kostkę.
Zupę nalewać do miseczek, do każdej wrzucić pokrojone jajko.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa szczawiowa - komentarze
AnnaMarlena
5.08.2014 15:10
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
zochosia87
9.10.2013 13:48
ha! taka stara a nigdy nie próbowałam... tylko gdzie tu szczaw w okolicy dostać:>
~ewelina
2.05.2012 21:15
Moja mama na gotującą się zupę wlewa roztrzepane całe jajko, które natychmiast się ścina i pływa w zupie tworząc takie floforki. Brzmi niefajnie ale ładnie to wygląda. Ta wersja dużo bardziej mnie smakuje.
MagdaLenka
20.10.2011 15:21
Bardzo dobry przepis. Ja do tej zupy dodaje zapiekany chleb. Kroje chleb w kosteczke i zapiekam na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Zapiekane kwadraciki podaje w oddzielnej miseczce. Każdy dosypuje sobie tyle na ile ma ochote ;D
pozdrawiam
AgaWus
17.07.2008 20:04
Mnie też bardzo smakowało :) Dodałam 2 kostki rosołowe i dokwasiłam cytrynką, bo jakieś te moje garście były mało wyraziste... Mąż zażyczył sobie na nastepny raz ziemniaczki, więc dzisiaj gotuję z ziemniaczkami :D
Margolcia44
30.12.2007 21:56
Smak z babcinej kuchni, prosty i pyszny. Do takiej zupy idealne są ziemniaczki z dodatkiem skwarek i dużej ilości koperku. Zupę mozna także przygotować ze szczawiu pasteryzowanego, wazne żeby był w miaręgrubo pokrojony, a wtedy zimą możemy rozkoszowac się smakiem tak zielonej potrawy....
Anna115
8.10.2006 17:11
cenię takie zupy, bez jakiś dziwnych dodatków, poprostu pyszna zupa szczawiowa, POLECAM
