Zupa pomidorowa wg przepisu pani Neli Rubinstein
2003-04-14
1,5 godziny
łatwe
Porcje: sporo
Moja ulubiona pomidorówka
Składniki na zupa pomidorowa wg przepisu pani neli rubinstein
mięso (dowolne, do wywaru)
włoszczyzna
ziele angielskie
sól, pieprz
ewentualnie bazylia
3 duże mięsiste pomidory lub puszka pomidorów bez skórki
1 duża cebula
2 liście laurowe
natka pietruszki
włoszczyzna
ziele angielskie
sól, pieprz
ewentualnie bazylia
3 duże mięsiste pomidory lub puszka pomidorów bez skórki
1 duża cebula
2 liście laurowe
natka pietruszki
Przygotowanie dania zupa pomidorowa wg przepisu pani neli rubinstein
...
Ugotować wywar na mięsie z włoszczyzną, bez selera.Seler pokroić w kostkę, cebulę w małe kawałki, pomidory obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki (te z puszki lekko rozdrobnić) i włożyć do rondelka. Dusić z liśćmi laurowymi pod przykryciem ok. 20 minut.
Usunąć listki, resztę sosu zmiksować i wlać do wywaru. Zupę gotować jeszcze chwilę, doprawić do smaku, posypać natką lub bazylią.
Podawać z ryżem lub makaronem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
