» Przepisy » Zupy » Zupy na mięsie » Zupa podana w liściu kapusty.

Zupa podana w liściu kapusty.


1 5 5
2011-11-18
1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Zupa podana w liściu kapusty.

Warzywa oczyścić,umyć i pokroić w kostkę.Zagotować rosół w garnku,dodać
włoszczyznę,groszek,szynkę,orzechy.Ugotować.Zupę zaprawić,zamieszać.Posiekać osobno
szczypiorek,do zupy dodać ser i szczypiorek.Kapustę podzielić na liście,opłukać,sparzyć
wrzątkiem.Miseczki lub talerze wyłożyć liśćmi kapusty i nalewać zupę.


Składniki na zupa podana w liściu kapusty.

40 dag.włoszczyzny,
1 plaster szynki o grubości 1-2 cm.,
1/2 szklanki mrożonego groszku,
10 dag.sera ementalera,
3/4 szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich,
1/2 szklanki śmietany 18%,
1/2 pęczka szczypiorku,
4 szklanki rosołu,
1 mała główka kapusty włoskiej.

Przygotowanie dania zupa podana w liściu kapusty.

...

1.Włoszczyznę obrać,umyć i pokroić w kostkę,szynkę i orzechy również.W garnku zagotować ro-
-sół.Dodać włoszczyznę,groszek,szynkę i orzechy.
2.Warzywa ugotować do miękkości,zupę zaprawić śmietaną,zamieszać.Szczypiorek umyć,osą-
-czyć i posiekać.Dodać wraz z serem tartym do zupy.
3.Liście kapusty oddzielić od główki,opłukać,sparzyć wrzątkiem.Wyłożyć liśćmi miseczki i nale-
-wać zupę.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.