Zupa kremowa marchewkowa

  
1 5 5 9
2004-01-07
nieco ponad godzinę
bardzo łatwe
Porcje: 3
cebula zupa grzanki zupa krem marchewka jogurt
Zupa kremowa marchewkowa

Słodko-kwaśna zupa najlepsza z grzankami.


Składniki na zupa kremowa marchewkowa

50 dag marchwi
1 średnia cebula
1 średnie jabłko
2 szklanki wody
czubata łyżeczka przyprawy lubczykowej do rosołu (Visana) lub 2 łyżeczki vegety
łyżka masła
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
sól
pieprz czarny

Przygotowanie dania zupa kremowa marchewkowa

Marchew obrać, umyć, pokroić w plasterki.
Cebulę i jabłko obrać, umyć, pokroić na kawałki, smażyć kilka minut na maśle. Dołożyć marchew, przesmażyć mieszając, zalać wrzątkiem, wsypać przyprawę (vegetę). Gotować pod przykryciem do miękkości.
Przestudzić, zmiksować, dodać po trochu jogurt do smaku. Doprawić solą i pieprzem.
Podawać z grzankami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.