Zupa krem z marchewki o aromacie pomarańczowo – imbirowym

  
1 5 5 6
2004-06-29
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
zupa aromatyczna aromatem zupa krem imbirem krem
Zupa krem z marchewki o aromacie pomarańczowo – imbirowym

Pyszna intensywnie aromatyczna zupa z marchwi, kusząca pomarańczowo - imbirowym smakiem oraz aromatem cynamonu. Polecam!!!


Składniki na zupa krem z marchewki o aromacie pomarańczowo – imbirowym

450 g opakowanie mrożonej marchewki „liliputki” lub świeżej marchwi
375 ml soku pomarańczowego świeżo wyciśniętego z pomarańczy lub soku niesłodzonego z kartonu
1-2 cm kawałek świeżego imbiru lub imbir suszony w ilości do smaku
1 kostka rosołowa drobiowo – warzywna lub z kury
sól
szczypta cynamonu
szczypta ostrej papryki
wrząca woda
ewentualnie odrobina Vegety

opcjonalnie małe opakowanie jogurtu naturalnego

Przygotowanie dania zupa krem z marchewki o aromacie pomarańczowo – imbirowym

Marchewkę włożyć do garnka zalać wrzątkiem, tak aby woda ją przykryła. Lekko osolić i gotować do miękkości. Gdy już będzie miękka wlać sok pomarańczowy, dodać kostkę rosołową, imbir starty na tarce, szczyptę cynamonu oraz ostrej papryki. Ewentualnie doprawić do smaku Vegetą. Wystudzić, zmiksować na krem. Ewentualnie dodać odrobinę jogurtu naturalnego. Smacznego!!!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.