Zupa gulaszowa z ciecierzycą

  
1 5 5 2
2019-02-06
ok. 1 i 1/2 godziny
0
Porcje:
gulasz zupa potrawa mięso mielone obiad krojenia
Zupa gulaszowa z ciecierzycą

Zupa gulaszowa z ciecierzycą to idealny pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Ta zupa gulaszowa to danie, które świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Rozgrzeje i nasyci głodne brzuszki :)

W tej pysznej zupie gulaszowej jest pełno smaków, które doskonale się ze sobą łączą. Głównymi składnikami są wieprzowina i ciecierzyca. Do nich dołączyły pieczarki, cukinia, kolorowe papryki i czerwona cebula. Nie zabrakło pomidorów i przypraw, które podkreślają smak mięsa i warzyw. Zupa gulaszowa ma cudowny aromat pomidorów i papryki. Brzmi super smacznie, prawda? :)

Taką pyszną i sycącą zupę gulaszową z ciecierzycą możesz zrobić już dziś. Zobacz, jakie to łatwe :)

  • Przepis na zupę gulaszową z ciecierzycą jest naprawdę prosty. To tylko chwila krojenia, dwie chwile gotowania i pyszny obiad z zupą w roli głównej jest gotowy :)
  • Chociaż lista składników może wydać Ci się długa, na pewno nie będą stanowić problemu. Wszystkie produkty kupisz w większym sklepie spożywczym i na bazarze :)
  • Na ugotowanie tej aromatycznej zupy warto przeznaczyć trochę więcej czasu. Warto to zrobić, bo zupa jest naprawdę wyborna :)

Gulasz to potrawa, która pochodzi z kuchni węgierskiej. W Polsce ta potrawa również ma swoich wiernych fanów. Nic dziwnego, bo gulasz jest sycący, rozgrzewający i po prostu smakowity. Właśnie taka jest ta przepyszna zupa gulaszowa z ciecierzycą :)

Jeżeli już poczułaś, że ta zupa gulaszowa jest w sam raz dla Ciebie, sprawdź ten przepis. A jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś zupy gulaszowej, też wybierz ten przepis. W obu przypadkach Ty i Twoja rodzina będziecie zachwyceni. Bo gar tej pysznej zupy gulaszowej z ciecierzycą starczy na obiad dla caaałej rodziny :)


Składniki na zupa gulaszowa z ciecierzycą

6 szklanek bulionu warzywnego
50 dag na mięsa wieprzowego na gulasz
25 dag pieczarek
1 puszka pomidorów krojonych
1 szklanka ciecierzycy
1 cukinia
1 cebula czerwona
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1/2 łyżeczki majeranku
sól
świeżo zmielony pieprz

do podania natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa gulaszowa z ciecierzycą

  • Cebulę pokrój w piórka. Czosnek pokrój w plasterki.
  • Obie papryki pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w półplastry.
  • Pieczarki obierz i pokrój w ćwiartki.
  • W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż minutę. Często mieszaj.
  • Dodaj pieczarki i smaż na dużym ogniu 8-10 minut.
  • Dodaj mięso i dopraw oregano, majerankiem oraz słodką i ostrą papryką. Smaż, aż mięso całkowicie zmieni kolor. Często mieszaj.
  • Wlej bulion i wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem 30 minut.
  • Dodaj pomidory, cukinię i obie papryki. Dopraw koncentratem pomidorowym solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj. Gotuj 15 minut.
  • Dodaj ciecierzycę i gotuj na średnim ogniu 15 minut, aż mięso będzie miękkie.
  • Podawaj od razu z chlebem lub bez :)


Zupa gulaszowa z ciecierzycą - etap 1

Zupa gulaszowa z ciecierzycą to pyszne danie dla całej rodziny. Podaj ją na rodzinnym obiedzie, a pochwał i zachwytów nie będzie końca :)



Zupa gulaszowa z ciecierzycą - etap 1

Przepis na tę przepyszną i aromatyczną zupę gulaszową z ciecierzycą jest łatwy i sprawdzony, a efekt końcowy po prostu znakomity. Przekonaj się sama i wybierz ten przepis :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.