»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Zupa fasolowa z warzywami na żeberkach
1
2014-08-25
80
łatwe
Porcje: 5
Zupa z fasoli jest smaczna i sycąca, w sam raz na zimowe dni.
Składniki na zupa fasolowa z warzywami na żeberkach
1 szkl fasoli Jaś
25-30 dag żeberek wieprzowych
1 średnia marchew
1/2 pietruszki
1 łyżeczka soli cebulowej
1 liść laurowy
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki smalcu
sól
pieprz
Przygotowanie dania zupa fasolowa z warzywami na żeberkach
...
Suchą fasolę zamoczyć w wodzie poprzedniego dnia. Następnego dnia wymienić wodę na świeżą, dodać umyte żeberka, liść laurowy i gotować. Po upływie pół godziny do fasoli dodać obraną i pokrojoną marchewkę z pietruszką i sól cebulową. Gotować do miękkości. Miękkie mięso wyjąć z wywaru, obrać od kości i mięso z powrotem włożyć do zupy. Z mąki i smalcu zrobić zasmażkę, połączyć z zupą, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pierzem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa fasolowa z warzywami na żeberkach - komentarze
kokardka
25.08.2014 23:18
aż mam smaka na tą zupkę...pewne rzeczy nigdy nie wyjdą z mody i własnie do nich należ fasolowa:)
