»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa dyniowo-pomidorowa
2011-12-19
40 minut
łatwe
Porcje: 3
Pyszna, zdrowa i bardzo odżywcza zupka jesienna :)
Składniki na zupa dyniowo-pomidorowa
300 ml gęstego przecieru pomidorowego domowej roboty, lub pomidory w puszce,
300 ml puree z dyni
300 ml wody
1/2 sporej cebuli
1 spora marchewka
sól, pieprz do smaku
300 ml puree z dyni
300 ml wody
1/2 sporej cebuli
1 spora marchewka
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie dania zupa dyniowo-pomidorowa
...
Cebule kroimy w kostkę i podsmażymy na oliwie z masłem. Gdy będzie miękka i złocista dodajemy startą na dużych oczkach marchewkę i chwile jeszcze podsmażamy. Dodajemy przecier pomidorowy lub pomidory z puszki oraz puree z dyni. Dolewamy wody i gotujemy, póki marchewka nie zmięknie. Doprawiamy do smaku i miksujemy blenderem na gładko. Zagotowujmy. Podajemy z uprażonymi ziarnami dyni, natką pietruszki i jogurtem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
