»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa Szczawiowa Krem
6
2011-04-28
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pyszna zupka wiosenna, krem! Szybka, łatwa i smaczna!!!
Składniki na zupa szczawiowa krem
1 marchew, 1 pietruszka (korzeń), seler, por, mała cebula, ząbek czosnku, szczaw (1 słoik lub ok. 4 duże garście świeżego szczawiu), 1 duży ziemniak, świeży lubczyk (magi), nać selera, łyżka masła, ok. 1,5 litra wody, przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka vegety, koperek lub natka pietruszki według uznania
Przygotowanie dania zupa szczawiowa krem
...
Warzywa (marchew, pietruszka, seler, por, ziemniak, czosnek) kroimy w kostkę i wrzucamy do wody. Na łyżce masła podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę ze szczyptą soli, wrzucamy do gotujących się warzyw. Bulion gotujemy dotąd, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy pokrojony szczaw wraz z lubczykiem i natką selera. Całość doprawiamy do smaku i gotujemy ok. 10 min. Na koniec wszystko miksujemy (np. blenderem), i posypujemy zieleniną. Gotowe. Smacznego!Aby zupa była bardziej kremowa i tym samym kaloryczna, można dodać łyżeczkę serka topionego, wywar gotować np. na żeberku wędzonym. Zupkę można podawać z jajkiem lub pieczywem czosnkowym!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa Szczawiowa Krem - komentarze
~Annaz
24.11.2017 12:29
Pychotka. Trochę zmieniłam sposób gotowania to tak z lenistwa ;) mianowicie wszystkie warzywa podsmażyłam w garnku na oliwie po paru min dodałam gorącej wody a na koniec słoiczek szcawiu. Moja pierwsza szczawiowa mniam. Gorąco polecam.
AnnaMarlena
5.08.2014 15:40
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
gangrenusia
11.05.2011 13:30
Apetycznie wygląda i akurat na czasie, bo już zaczął się pokazywać młody szczaw. Spróbuję.
ana86
29.04.2011 11:25
Zupka jest łatwa, TANIA!! i baaaardzo baaardzo smaczna! polecam gorąco! aha, na zimno też smakuje pysznie :)
MonikaObrzut
29.04.2011 10:12
Ach zupka szczawiowa, ale mam ochote na nią...
Jeszcze dzisiaj pójde do siebie na łąke i pozbieram szczawiu.... zupka jest naprawdę wspaniała, choć nie którzy uważają, że z zieleniny zup nie jadają, ja nawet przez ten kolor bardzo ją lubie i polecam bardzo bardzo mocno..:)))
