Przepis zawiera lokowanie produktu
Zimowe ciasto ze śliwkami - pachnące cynamonem i goździkami
Kiedy jest zimno za oknem, wszystkim najbardziej smakują wypieki o bogatym, korzennym aromacie. Z owocami, które są wspomnieniem lata :)
To ciasto właśnie takie jest - pachnie cynamonem i goździkami. Jest w nim aromatyczna kandyzowana skórka pomarańczowe. Oraz przede wszystkim śliwki, które dojrzały na słońcu. Słodkie i soczyste :)
Wybrałem mrożone śliwki Hortex . Dlaczego? Ach, to banalnie proste - bo są pierwszorzędnej jakości. Smakują w wypiekach jakby były wcześniej przyniesione z sadu, są pyszne i nawet po rozmrożeniu zachowują swój kształt. No i idealnie komponują się z korzennymi przyprawami :)
A ciacho jest super łatwe i szybkie do upieczenia. Nie może się nie udać :) To tylko kilka minut mieszania i miksowania. Potem "siup" do formy, do piekarnika i po godzinie jest gotowe. Ja oczywiście najbardziej lubię je z kubkiem zimnego mleka. Wiem jednak z opowiadań, że świetnie smakuje z czarną herbatą lub kawą :) Wybór napoju pozostawiam więc Tobie :)
A jeśli mrożone śliwki, to polecam Ci tylko Hortex - warto je mieć w zamrażarce, kiedy przyjdzie ochota na coś dobrego z owocami w środku zimy :)
Składniki na zimowe ciasto ze śliwkami - pachnące cynamonem i goździkami
3 szklanki (45 dag) mąki
1 szklanka (20 dag) cukru
20 dag masła
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/2 łyżki aromatu rumowego
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
1/2 łyżeczki soli
na górę ciasta:
opakowanie (450 g) mrożonych śliwek Hortex
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
do tortownicy:
1/2 łyżki masła
2 łyżki tartej bułki
Przygotowanie dania zimowe ciasto ze śliwkami - pachnące cynamonem i
... goździkami
- Zamrożone śliwki Hortex wsyp do miski i odstaw na bok do rozmrożenia.
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Tortownicę o średnicy 26 cm wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką.
- Masło roztop w rondelku, odstaw do przestygnięcia
- Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, goździki oraz skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.
- W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Wlej mleko, dodaj mąką z pozostałymi składnikami. Wymieszaj, wlej roztopione mało, wymieszaj mikserem na wolnych obrotach, aż masa będzie jednolita.
- Masę przelej do tortownicy, ułóż na niej odsączone śliwki skórką do dołu. Posyp cynamonem i cukrem.
- Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 60 minut, aż ciasto będzie odstawać od brzegów.
- Odstaw do przestygnięcia, wyjmij z formy, kiedy będzie jeszcze ciepłe.
- Posyp cukrem pudrem.
Ciasto ze śliwkami smakuje świetnie zwłaszcza w chłodniejsze dni, bo szybko i skutecznie poprawia humor :) Są przecież w nim owoce, które dojrzały w pełnym słońcu :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl