Przepis zawiera lokowanie produktu

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Jak dla mnie? Po prostu bomba! Tego nie da się lubić, bo to przecież nasz narodowy zestaw ukochany: ziemniaki, cebula i kiełbasa. Ale... w nieco innym, grillowym, lekkim, ziołowym wydaniu :) Danie jest wyjątkowo smaczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz niedrogie.

Miękkie ziemniaki przepełnione dymem z grilla, podpieczone plasterki drobiowej kiełbasy, przyrumieniona, słodka cebula, ciągnący się ser, pikantny zielony szczypior - czyż to nie brzmi dobrze? Oj, a jak smakuje :) Zrób, spróbuj, poczęstuj gości. Jestem na 100% pewien, że każdy poprosi o dokładkę :)

Mimo, że danie jest skomponowane z banalnych składników, to już jego smak taki nie jest. Ziemniaki wpierw podgotowane na parze, a potem upieczone są wyjątkowo pyszne. Podsmażona wcześniej kiełbasa z cebulą nabiera intensywnego smaku i aromatu. Świeże zioła - tymianek i rozmaryn zaś wprowadzają tu świeżość i zapach lasu o poranku :)

Tak, moim zdaniem to danie dla mistrza grilla, którym może być każdy. Bo sztuką nie jest popisanie się trudno dostępnymi i drogimi produktami, ale wyczarowanie pyszności z tego, co można dostać w sklepie obok. I do tego nawiązać do naszych ulubionych, tradycyjnych smaków :)

Ten i inne moje przepisy możesz teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly (kliknij tutaj, by ją ściągnąć), znajdziesz w niej mnóstwo sprawdzonych przepisów od najlepszych blogerów kulinarnych!


1 5
2017-07-27

40 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

1 kg ziemniaków sałatkowych (nie rozpadających się podczas gotowania)
30 dag chudej drobiowej kiełbasy
2 cebule średniej wielkości
2/3 szklanki startego żółtego sera
3 łyżki oleju
kilka gałązek rozmarynu i i tymianku
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

do dekoracji:
4 łyżki grubo pokrojonego szczypioru

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na plastry o grubości 1/2 cm. Gotuj na parze przez 7-9 minut - powinny zostać jeszcze twardawe. Odstaw do przestygnięcia.
  2. Obrane cebule pokrój na półplastry o grubości około 1/2 cm. Kiełbasę pokrój na cienkie plasterki.
  3. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na dużym ogniu często mieszając przez 2 minuty, aż zacznie się szklić. Dodaj plasterki kiełbasy i smaż przez następne dwie minuty. Dopraw pieprzem, zestaw z ognia.
  4. Do cebuli z kiełbasą dodaj ziemniaki i wymieszaj, dopraw solą, jeśli kiełbasa nie była mocno słona.
  5. Przygotuj cztery podwójne kwadraty folii aluminiowej o boku około 30 cm. Na każdym ułóż porcję ziemniaków, udekoruj gałązkami rozmarynu i tymianku.
  6. Folię zawiń, by otrzymać hermetyczne pakunki.
  7. Ułóż je na grillu i piecz przez około 20 minut, aż pakunki mocno spuchną. Po tym czasie ostrożnie otwórz je na górze, posyp serem i trzymaj na grillu pod przykryciem, aż ser się rozpuści.
  8. Podawaj posypane szczypiorem.
  9. Z Coca-Cola każdy grill się uda.


Aplikacja Simply Tastly



Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 1

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na plastry o grubości 1/2 cm.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 2

Gotuj na parze przez 7-9 minut - powinny zostać jeszcze twardawe. Odstaw do przestygnięcia.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 3

Obrane cebule pokrój na półplastry o grubości około 1/2 cm. Kiełbasę pokrój na cienkie plasterki.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 4

Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na dużym ogniu często mieszając przez 2 minuty, aż zacznie się szklić.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 5

Dodaj plasterki kiełbasy i smaż przez następne dwie minuty. Dopraw pieprzem, zestaw z ognia.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 6

Do cebuli z kiełbasą dodaj ziemniaki i wymieszaj, dopraw solą, jeśli kiełbasa nie była mocno słona.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 7

Przygotuj cztery podwójne kwadraty folii aluminiowej o boku około 30 cm. Na każdym ułóż porcję ziemniaków, udekoruj gałązkami rozmarynu i tymianku.
Folię zawiń, by otrzymać hermetyczne pakunki.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 8

Ułóż je na grillu i piecz przez około 20 minut, aż pakunki mocno spuchną.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 9

Po tym czasie ostrożnie otwórz je na górze, posyp serem...
Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 10

...trzymaj na grillu pod przykryciem, aż ser się rozpuści.

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato  - etap 11

Podawaj posypane szczypiorem.
Z Coca-Cola każdy grill się uda.

Reklama

grill na parze Z grilla
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.