Ziemniaki w pysznym, zielonym kolorze
1
2004-05-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis na zielone ziemniaki. Oczywiście nie mówimy o młodych jeszcze surowych, ale o pysznych ziemniakach ze śmietaną i groszkiem. Kolorowe danie, pełne smaku i potrzebnych do funkcjonowania składników. Czego chcieć więcej?
Składniki na ziemniaki w pysznym, zielonym kolorze
4 duże kartofle
szklanka świeżego zielonego groszku
1,5 szklanki tłustej śmietany
łyżka soli
szczypta pieprzu
szklanka świeżego zielonego groszku
1,5 szklanki tłustej śmietany
łyżka soli
szczypta pieprzu
Przygotowanie dania ziemniaki w pysznym, zielonym kolorze
...
Ziemniaki obieram i kroję w grube plastry. W posolonej wodzie gotuję je jakieś 10 minut, tak, aby były na wpół miękkie. W osobnym garnuszku zagotowuję śmietanę. Czynność ta z nazwy prosta, ale wymaga uwagi, po prostu nie można tego robić na szybkim ogniu. Podgotowane ziemniaki układam w wielkim rondlu, dodaję groszek i pieprz oraz dolewam śmietanę. Wszystko to gotuję na małym ogniu, tak do połowy zmniejszenia objętości śmietany. Po prostu ziemniaki muszą wchłonąć śmietanę. Podaję lekko ostudzone. Co ja tu będę dużo mówił, po prostu błogostan na podniebieniu.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ziemniaki w pysznym, zielonym kolorze - komentarze
Kiniulka89
5.08.2008 16:28
Bardzo fajny przepis, bardzo lubię ziemniaczki, a tu na dodatek kolorowe:)
