Ziemniaczana z wędzonym łososiem

  
1 5 5 1
2011-06-03
30 min
łatwe
Porcje: 4
cebula zupa ziemniaki bulion ZUPA ZIEMNIACZANA ziemniaczana
Ziemniaczana z wędzonym łososiem

Inspiracją była norweska zupa ziemniaczana z łososiem.


Składniki na ziemniaczana z wędzonym łososiem


-6 ziemniaków

-1 cebula

-2 ząbki czosnku

-sól,pieprz,

-100 g wędzonego łososia

-koperek lub szczypiorek

-2-3 łyżki śmietany

-bulion

Przygotowanie dania ziemniaczana z wędzonym łososiem


Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju,dodać po chwili pokrojone w kostkę ziemniaki,czosnek pokrojony w plasterki i chwilę wszystko smażyć.

Zagotować bulion,wrzucić cebulę z ziemniakami i gotować do miękkości-potem wszystko zmiksować i doprawić do smaku.

Jeszcze raz zagotować,wlać śmietanę i część posiekanego łososia.

Resztę łososia i koperek lub szczypiorek włożyć do zupy już na talerzu.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.