Zielone spagetti z mozarellą

  
1 5 5 4
2005-09-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
szpinak makaron potrawa spaghetti penne mozarella
Zielone spagetti z mozarellą

Dla wszystkich spinaczy, czyli tych co kochają szpinak, bardzo prosta i pożywna potrawa:)


Składniki na zielone spagetti z mozarellą

400 - 450 g świeżego szpinaku (mrożony też może być, ale dobrze, gdyby zachował formę liści)
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 mozarella (200 - 250 g)
sól
pieprz
2 łyżki creme freiche (śmietanki gęstej 30 - 40%)
makaron (np. penne)

Przygotowanie dania zielone spagetti z mozarellą

Szpinak umyć, odciąć ogonki, pokroić lub rozerwać na mniejsze kawałki.
Ugotować makaron al dente.
Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle i oliwie z oliwek. Na patelni dodawać szpinak partiami i przewracać z cebulką. Gdy już cały szpinak znajdzie się na patelni to podsmażyć z cebulką 5 minutek. Posolić, popieprzyć według uznania. Dodać śmietanę i wymieszać.
Pokroić mozarellę na niezbyt małe kawałki.
Makaron i szpinak przełożyć do miski i wymieszać. Nałożyć na talerze, dodając po kilka kawałków mozarelli.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.