Zebra
5
2003-01-21
50 min
łatwe
Porcje: Duża tortownica
Prawie zapomniane, super pasiaste i pulchne ciasto.
Składniki na zebra
2 i 1/2 szkl. mąki, 1i1/2 szkl. cukru, 1szkl. oleju, 1szkl. oranżady, 4 jajka, 3 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Przygotowanie dania zebra
...
Cukier utrzeć z jajkami, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i po trochu dodawać na przemian oranżadę i olej. Ciasto podzielić na dwie części do jednej dodać kakao, do drugiej tyle samo mąki. Okrągłą tortownicę lub prodiż wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, lać na środek formy kolejno raz białe ciasto raz ciemne np. po 2-3 łyżki aż do wyczerpania się ciasta.Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku. ok 190 st C - 40 min. Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.Można wzbogacić ciasto kładąc na górę ciasta krem bydyniowy i polać polewą czekoladową
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zebra - komentarze
paulina16884
11.08.2011 16:55
ja ten przepis dostalam od mamy i za kazdym razem wychodzil super:)
kiedy chce zrobic placek dzieci tylko prosza mnie o zebre:D
graza
16.10.2005 14:22
Moja córcia non stop robiła zakalca w zebrze, w końcu doszłam dlaczego, po prostu była ciekawa i zaglądała w trakcie pieczenia do piekarnika , Myślę że woda mineralna nie była przyczyną, po prostu chodzi o bąbelki które spulchniają ciasto, :-)
meranti
15.10.2005 17:42
Wrażenie wzrokowe i smak zaiste ciekawy, i to pomimo zakalca. Ten zakalec to pewnie mea culpa bo zamiast białej oranżady dodałam zwykłą gazowaną wodę mineralną.
jeadeithe
14.03.2005 16:04
Rada dla Pitka: oranżada ma być tyle tylko że biała (przezroczysta) i nie ma prawa się nie udać :)
Pitek
29.04.2003 11:46
Robi duże wrażenie wzrokowe, smak ciekawy - taki mocno kakaowy. Na pewno warto wypróbować.
Uwaga 1 - tortownica 24cm jest trochę za mała, i ciasto wysoko rośnie i pęka. Uwaga 2 - oranżada: Zrobiłem to ciasto 2 razy, za 1 razem super, tylko ta tortownica jak wyżej. Za drugim wszystko tak samo, tylko wziąłem inną (pomaraczową) oranżadę. Ciasto zaczęło mocno gazować; chyba reakcja kwasu cytrynowego z oranżady z proszkiem do pieczenia. I zanim uformowałem zebrę, zanim wsadziłem do piekarnika to chyba się wygazowało, bo wyszedł elegancki zakalec. Może więc lepiej jakiś soczek owocowy niekwaśny? To znaczy nie mam pewności, czy ten zakalec to przez oranżadę, ale nic innego nie zmieniłem. A na koniec jeszcze raz - warto spróbować, fajne ciasto!
