Żeberka w sosie barbecue

piekarnika sosu żeberka marynata pieczone zeberka chili brazowego pikantnym żeberka barbecue marynaty żeberka pieczone barbecue Sos Worcester
Żeberka w sosie barbecue

Zeberka w bardzo gestym, pikantnym sosie - moga byc pieczone zarowno na grillu jak i w piekarniku

  
1 5 5 44
2003-04-22

10 minut 2 godziny pieczenie
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: sporo

Składniki na żeberka w sosie barbecue

Sos:
1 szklanka brazowego cukru
1/4 szklanki sosu Worcestershire
1/3 szklanki sosu sojowego (z mala zawartoscia soli jest najlepszy)
1/4 szklanki octu winnego
1/4 szklanki sosu chili
1/2 szklanki ketchupu
2 lyzeczki ostrej musztardy
2-4 zabki posiekanego czosnku
1/2 lyzeczki granulowanej cebuli
troszke pieprzu do smaku

2 kg miesistych zeberek

Przygotowanie dania żeberka w sosie barbecue

Wszystkie skladniki marynaty wymieszac razem.
Zeberka zawiniete w folie aluminiowa upiec do miekkosci w temperaturze 180ºC (okolo 1 1/2 godziny), mozna rowniez je ugotowac z dodatkiem sosu sojowego i czosnku. Upieczone lub ugotowane zeberka zalac przygotowana marynata i zostawic na 2 godziny w temperaturze pokojowej lub cala noc w lodowce.
Grilowac czesto smarujac sosem i odwracajac, az zeberka beda gorace i przyrumienione. Tak samo postepowac z zeberkami pieczonymi w piekarniku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.