Zawijańce naleśnikowo-parówkowe

1 5 5
2009-01-18
30+30 minut
łatwe
Porcje: 3-6
naleśniki farsz pomidorowe chili parówki ciasto na naleśniki
Zawijańce naleśnikowo-parówkowe

Danie obiadowe, które pysznie smakuje, ładnie wygląda i niedrogo kosztuje.


Składniki na zawijańce naleśnikowo-parówkowe

Ciasto:

20 dag mąki
2 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
2 jajka
sól
łyżka masła lub oleju

Farsz:

6 długich parówek
20 dag żółtego sera
6 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, oregano, ostra papryka lub chili

Przygotowanie dania zawijańce naleśnikowo-parówkowe

Ciasto:

Wymieszać mąkę, jajka, wodę, mleko do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Na koniec dodać ostudzone, roztopione masło lub olej, posolić i odstawić na 30 minut.

Usmażyć cienkie naleśniki, zebrać nadmiar tłuszczu papierowym ręcznikiem. Posmarować każdy naleśnik koncentratem pomidorowym, tak aby utworzyć 4-5 cm pas, a następnie posypać szczyptą ostrej papryki, oregano, pieprzu i wzdłuż pasa ułożyć parówkę. Ser żółty należy pokroić w cienkie słupki i kłaść je dookoła parówki. Następnie ciasno zawinąć naleśniki i podsmażyć pod przykryciem do roztopienia sera ( ok 15 minut ), w trakcie smażenia kilkakrotnie obrócić. Podawać przekrojone na pół.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.