Zapiekanka ryżowa z wątróbkami

  
1 5 5 9
2003-01-11
60 minut
łatwe
Porcje: 4
cebula zapiekanka pieczarki drobiowych ryż ser
Zapiekanka ryżowa z wątróbkami

Proste to i bardzo smaczne danie.


Składniki na zapiekanka ryżowa z wątróbkami

2 szklanki ugotowanego ryżu
25 dag pieczarek
40 dag wątróbek drobiowych
1 duża cebula
ser żółty
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy
sól, pieprz, oregano

Przygotowanie dania zapiekanka ryżowa z wątróbkami

1.Cebulę, pieczarki i wątróbki kroimy na raczej małe kawałki. Podsmażamy cebulkę i pieczarki na oliwie z masłem, zdejmujemy z patelni i na ich miejsce dajemy wątróbki. Można też dusić na dwóch patelniach jednocześnie.
2.Gdy podsmażone, łączymy z ryżem, doprawiamy wg uznania solą, pieprzem i oregano.
3.W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ryżu, posypujemy utartym żółtym serem, znów ryż i na wierzchu ser.
4.Zapiekamy ok.40 minut w temp. 180 stopni.
Pysznie smakuje z sałatką z pomidorów i cebuli.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.