Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką
Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.
W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników pozytywnie wpływających na zdrowie. Taki makaron zawiera potas, magnez, witaminy z grupy B oraz błonnik, który daje uczucie sytości.
Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką - już sama nazwa takiego obiadu brzmi wyjątkowo smacznie, prawda? :) Twoja rodzina na pewno będzie pod wrażeniem takiego obiadu. Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką to danie obiadowe w sam raz na chłodniejsze dni.
W tej super smacznej zapiekance makaronowej znajdziesz również kalafiora, cebulę, szynkę oraz pyszny sos z dymką, który idealnie łączy makaron z pozostałymi składnikami. To po prostu super wypasiony obiad dla całej rodziny :)
Do przygotowania tej niesamowitej zapiekanki makaronowej nie trzeba wyszukanych składników i nadprzyrodzonych umiejętności kulinarnych. Przepis na zapiekankę makaronową jest prosty, a wykonanie szybkie. Przekonaj się sama i sprawdź ten smakowity przepis :)
Składniki na zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką
20 dag pełnoziarnistego makaronu penne (1/2 opakowania)
20 dag sera żółtego typu gouda
1 kalafior
1 cebula
3 jajka
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony czarny pieprz
sos
4 dymki cebulki pokrojone
2 łyżki czubrycy zielonej
1,5 szklanki mleka
1 łyżka mąki
sól pieprz
Przygotowanie dania zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką
...
- Przygotuj sos. Dymkę pokrój w kostkę. Przełóż do garnuszka i zalej mlekiem. Dopraw czubrycą, solą i pieprzem. Gotuj, aż zacznie wrzeć. Zdejmij z ognia i dodaj mąkę ziemniaczaną, aby zagęścić sos.
- Makaron ugotuj al dente.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Kalafiora podziel na różyczki. Ugotuj na parze (ok. 5 minut) lub w wodzie (ok. 8 minut).
- Cebulę pokrój w kostkę. Szynkę pokrój w kostkę. Ser żółty zetrzyj na tarce.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj szynkę i smaż 2-3 minuty.
- Jajka rozbij do miseczki i roztrzep rózgą lub widelcem.
- Makaron przełóż do miski. Dodaj kalafiora i szynkę z cebulą. Dodaj jajka i wymieszaj. Przełóż do naczynia do zapiekania. Zalej sosem.
- Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut. Wyjmij formę, zapiekankę posyp żółtym serem i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.
- Podawaj z sałatą z winegretem.
Obiad na wypasie, czyli zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką, to propozycja, która świetnie sprawdzi się w zimne dni. Ta zapiekanka makaronowa jest prosta i szybka w przygotowaniu, a po takim obiedzie Twoja rodzina będzie zachwycona :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
