» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Zapiekanka cukiniowa

Zapiekanka cukiniowa


1 5 5 1
2008-08-07
60
łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska

Zapiekanka cukiniowa

Jest to potrawa mocno inspirowana przepisem z blogu. Jednak na tyle zmieniłam przepis, że potrzebuję go sobie zanotować, zeby mi nie zginąl


Składniki na zapiekanka cukiniowa

Dwie małe cukinie
1 cebula
250 g ricotty
szczypiorek
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
ząbek czosnku
przyprawy (łyżeczka nomu vege, albo czubrycy, bazylia, sól, pieprz)

Przygotowanie dania zapiekanka cukiniowa

...

Cukinię przekroić na połowy, usunąc pestki, reszte pokroić w półplasterki. Cebule pokroić w kostkę. Wszystko razem przesmażyć na delikatnym ogniu do zmięknięcia. Przyprawić solą ziołową, pieprzem i bazylią,
Rozbełtać jajka, dodać ricottę, szczypiorek, czosnek, bułkę tartą, nomu, czosnek - spróbować czy smaczne :)
POłączyć jedno z drugim i zapiekać do zrumienienia.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zapiekanka cukiniowa - komentarze

1410bakteria
1410bakteria
5.10.2008 22:41
Bardzo smaczne i szybkie danie. i wykorzystuje warzywra rzadziej używane w innychPOTRAWACH,ale również wartosciowe i piotrzebne dla zdrowia 1410bakTERIA bASIAPozdrowienia