Zapiekane ziemniaki na sposób gospodarski

ziemniaki pszennej chleb grillowanych na parze ziemniaki zapiekane zapiekane ziemniaki do chleba ziemniaki z piekarnika
Zapiekane ziemniaki na sposób gospodarski

Zapiekane ziemniaki na sposób gospodarski mają genialny aromat świeżo upieczonego chleba. Są chrupiące, lekko pikantne. Pasują do wielu dań, ale najlepiej ze szklanką zimnego mleka. Sprawdź je koniecznie!

  
1 5 5 4
2011-12-12

60 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4-6

Składniki na zapiekane ziemniaki na sposób gospodarski

1 kg ziemniaków

2 czubate łyżki mąki żytniej z pełnego przemiału (można także użyć zwykłej mąki pszennej, aczkolwiek aromat wtedy będzie delikatniejszy)
1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki w proszku
2 łyżeczki soli (lub trochę więcej, jeśli lubisz słone potrawy)
5 łyżek oleju

Przygotowanie dania zapiekane ziemniaki na sposób gospodarski

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na dość duże kawałki. Ugotuj na parze do średniej miękkości - około 7 minut, lub w osolonej wodzie. Odstaw na kilka minut do odparowania.
  2. Mąkę wymieszaj z oboma rodzajami papryki.
  3. Ziemniaki skrop 4 łyżkami oleju, posyp mieszaniną mąki i papryki, wymieszaj, by równomiernie się pokryły. Przełóż do naczynia wysmarowanego pozostałym olejem. Ziemniaki powinny być w jednej warstwie.
  4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekaj przez 20-25 minut, aż zaczną się wyraźnie brązowić na brzegach.
  5. Podawaj gorące jako dodatek do pieczonych, smażonych lub grillowanych mięs, ryb oraz warzyw.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.