»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekane spatzle na sposób Madame Edith.
1
2014-07-06
30
łatwe
Porcje: 2
O tym daniu przeczytałem na bloku kulinarnym Madame Edith. Byłem kilka
razy we Wiedniu, ale jakoś ten specjał umknął mojej uwadze. Przeczytałem
i postanowiłem wypróbować. Jest to danie bardzo syte, ciężkie, ale smak
jest wyborny.
Składniki na zapiekane spatzle na sposób madame edith.
15 dag spaetzle ( użyłem gotowych )
10 dag szynka konserwowa
2 cebule
10 dag ser roquefort
10 dag ser ementaler
2 jajka
2 łyżki masło
1 łyżka oliwy
pieprz świeżo mielony
10 dag szynka konserwowa
2 cebule
10 dag ser roquefort
10 dag ser ementaler
2 jajka
2 łyżki masło
1 łyżka oliwy
pieprz świeżo mielony
Przygotowanie dania zapiekane spatzle na sposób madame edith.
...
"Madame" - spatzle wykonała osobiście, ja poszedłem na łatwiznę ikupiłem niemieckie eierspatzle już przygotowane. Trzeba wrzucić je do
wrzątku na 3 minuty, odcedzić i gotowe.
Cebule pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle z odrobiną oliwy. Szynkę i
ser roquefort pokroić w kostkę. Ser ementaler zetrzeć na łezce, połowę
odłożyć. Wszystkie składniki wymieszać ze" szpeclami" i włożyć do
naczyń w których będziemy zapiekać. Wierzch posypać pozostałym
ementalerem. Zapiec w piekarniku około 10 minut. Na każdym położyć jajko
sadzone.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
