Zapakowane ziemniaki pieczone na grillu

ziemniaki gotowania pieczone boczek ziemniaki pieczone grillowanych na parze pieczone ziemniaczki
Zapakowane ziemniaki pieczone na grillu

Zapakowane ziemniaki pieczone na grillu, to świetny, bardzo elegancki, mimo swojej prostoty, dodatek do grillowanych mięs lub ryb. Warto sprawdzić! Ziemniaki w takiej formie są pyszne!

1 5 5 2
2009-06-22

40 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na zapakowane ziemniaki pieczone na grillu

3/4 kg ziemniaków sałatkowych (nie rozpadających się podczas gotowania)
2 cebule średniej wielkości
15 dag wędzonego, surowego boczku
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania zapakowane ziemniaki pieczone na grillu

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na plastry i grubości 1/2 cm. Ugotuj na parze do średniej miękkości.
  2. Obraną cebulę pokrój na cienkie plastry i usmaż na oleju do lekkiego zbrązowienia.
  3. Boczek pokrój na drobną kostkę i podsmaż na patelni, aż zamieni się w chrupiące skwarki, tłuszcz odlej, a skwarki odsącz na papierowym ręczniku.
  4. Ziemniaki podziel na cztery porcje, ułóż na czterech podwójnie złożonych kawałkach folii aluminiowej. Do każdej porcji nałóż cebulę i skwarki oraz włóż kawałek masła. Folię zawiń dość dokładnie, zostawiając u góry mały otwór, by mogła się wydobywać para.
  5. Piecz na grillu (lub w piekarniku) przez 15-20 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.