» Przepisy » Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie » Zakręcony pszenny chlebek

Zakręcony pszenny chlebek


  
1 5 5 4
2012-11-29
120 minut
średniołatwe
Porcje: 15
Kuchnia europejska
Zakręcony pszenny chlebek

Składniki na 1 bochenek (forma keksowa):

24 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
300 g maślanki (lub mleka)
500 g mąki pszennej
25 g oliwy
3 łyżki kakao naturalnego


Składniki na zakręcony pszenny chlebek

Składniki na 1 bochenek (forma keksowa):

24 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
300 g maślanki (lub mleka)
500 g mąki pszennej
25 g oliwy
3 łyżki kakao naturalnego

Przygotowanie dania zakręcony pszenny chlebek

...

Drożdże, cukier, maślankę, mąkę i oliwę połącz ze sobą i wyrób całość na sprężyste ciasto. Podziel je na dwie części. Do jednej partii dołóż kakao i ponownie dokładnie wyrób. Obie części pozostaw w cieple do podwojenia objętości.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj osobno obie jego części. Następnie na jasną część ułóż ciemną i zwiń w rulon. Przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i piecz w 200C przez ok 30 minut.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zakręcony pszenny chlebek - komentarze

Kaiserina
Kaiserina
5.07.2013 15:28
Pierwszy mój chleb, który piekłam:) teraz piekę go często, bo jest naszym ulubionym chlebkiem:) Ja dodaję do niego ok. 5g soli, jemy go zarówno z miodem jak i z szynką czy serem:)
~~~iga
~~~iga
11.01.2013 21:34
wow to jest niesamowite :confused: supcio na seriaczka ale tak na serio w (realu) toto nie jes takie ładne mi wyszło jak ciapa :mad: :sad: ale i tak to fajne
elektrotechnika
elektrotechnika
11.01.2013 10:53
Jak dla mnie troche dziwne dodatkiem do chleba jest kakao. Chyba, że bedziemy jeść kanapki na słodko tzn. np z marmolada. Mój mąż podsumował wczoraj tak: "jakieś dietetyczne to ciasto" pytam sie dlaczego: " bo nie słodkie". Kiedy powiedzialm ze to chleb - zdziwił sie. Ogónie wyglada super, pomysł tez swietny, ale ja chyba pokombunuje z czyms innym np. miodem.
~Iga
~Iga
8.01.2013 19:58
wow ale super wyglada :)