» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.

Za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.


  
1 5 5 1
2012-02-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-10
Kuchnia europejska
Za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.

Abstrakcyjnie proste i oszałamiające smakiem prostoty danie. Myślę ,że nie tylko mnie ono oszałamia ponieważ za każdym razem zwiększam ilość robionych porcji i za każdym razem jest ich ZA MAŁO !!!!!


Składniki na za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.

1,5 kg karkówki lub innego mięsiwa
1 cebulka
5-6 łyżek oleju
pieprz grubo mielony
sól
5 łyżek mąki

Przygotowanie dania za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.

...

Karkówkę pokroić w plastry tak na oko grubości 1 cm, obtoczyć w mące ( nadmiar strzepać) i wrzucić na patelnie z odrobiną oleju żeby się zarumieniła.W tym czasie pokroić na drobno cebulkę i zeszklić ją w garnku z grubym dnem w którym będziemy dusić mięsko.Obsmażone mięsko układać na zakładkę w garnku . Podlać połową szklanki wody ,posypać grubo zmielonym pieprzem , przykryć przykrywką i zapomnieć na 40 minut.Po tym czasie podnieść pokrywkę, powąchać , ale nie jeść !!! i posypać solą. Zapomnieć znowu na 20 minut albo i więcej jak komu pasuje.Smacznego!

Jak widać na załączonym obrazku mięsko strasznie brudzi kuchenkę, ale efekt końcowy zawsze jest oszałamiający. Jak to się mówi; najprostsze rozwiązanie jest najlepsze.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Za mało czyli wieprzowina w sosie własnym. - komentarze

Grill
Grill
22.09.2012 18:22
I co tutaj wybrać...............?