» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z KOCIOŁKA

ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z KOCIOŁKA


1 5 5 5
2007-04-24
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z KOCIOŁKA

Można zapiec też w żaroodpornym naczyniu w piekarniku


Składniki na ziemniaczana zapiekanka z kociołka

1 kg ziemniaków
0,5 kg mięsa wieprzowego
1 papryka czerwona
4 duże cebule
20 dkg boczku wędzonego
2 jajka
1 burak
3 ząbki czosnku

Przygotowanie dania ziemniaczana zapiekanka z kociołka

...

Rozpalić pod kociołkiem. Obrać ziemniaki i pokroić w grube talarki (około 1 cm.)
Do kociołka wrzucić warstwami; pokrojone w kostkę kawałki mięsa, podsmażyć, teraz grubo pokrojoną cebulę i 3 ząbki czosnku w cienkich plasterkach, i teraz buraki w też 1cm grubości na to cienko pokrojony boczek a na koniec dodaj pokrojone w talarki ziemniaki i smaż aż mięso i ziemniaki będą miękkie. A na 3min przed końcem wbij jajka Pamiętaj przyprawy trzeba wsypać na każdą warstwę, uważać żeby nie przesadzić lepiej przyprawić mniej.


Podawać z dobrze schłodzonym kwaśnym mlekiem lub kefirem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z KOCIOŁKA - komentarze

Basia157
Basia157
20.10.2008 06:20
Nie nie ma potrzeby ,mięso (może być zamiennie kiełbasa) usmażą się w tym czasie. Cieszę się że smakowało. Pozdrawiam
Rozyczko
Rozyczko
19.10.2008 21:16
Troche pokombinowalam (jak zwykle), ale wyszlo PYCHA!! Nie dalam papryki i jajek. Dorzucilam w zamian marchewke i pietruszke krojona w talarki. Pieklam w 3l naczyniu zaroodpornym w 160C przez jakies 30-40 min, a potem przez jakies 5-10 w 200C.
Rozyczko
Rozyczko
19.10.2008 12:40
jeszcze jedno pytanko :) czy podsmazac mieso przed wlozenim go do naczynia zaroodpornego?
Basia157
Basia157
18.10.2008 18:53
Da się wżaroodpornym naczyniu lub brytfance 180-200 stopni C. zobacz do jakiej tem. jest naczynie i możesz na max. dopuszczalnej tem. nie dłużej niż 30-40 min. Ja zawsze "biorę potrawy na nosa" jak ładnie już pachnie z nagtzanego piekarnika (zamkniętego) to gotowe. Powodzenia.
Rozyczko
Rozyczko
18.10.2008 15:26
czy da sie to zrobic w piekarniku? Jesli tak to w jakiej temp.?