Wieprzowina smażona z pieczarkami

1 5 5 11 2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
pieczarki marynata aromatyczna chili wieprzowina obiad

Czy wiesz, że takie pyszne danie jak wieprzowina smażona z pieczarkami przygotujesz w zaledwie 20 minut? :) To danie smaczne i aromatyczne.

To pomysł na smaczny i szybki obiad, który możesz przygotować bez względu na okazję. Sprawdzi się w ciągu tygodnia, ponieważ potrzeba niewiele czasu, aby zrobić taką niesamowitą wieprzowiną. Będzie super daniem na rodzinnym obiedzie lub kolacji z przyjaciółmi.

Wieprzowina smażona z pieczarkami należy do tych potraw, które możesz robić przez cały rok. Są tu składniki, które kupisz bez żadnych problemów w większym sklepie spożywczym. A te dostępne są bez względu na porę roku :)

Wieprzowina smażona z pieczarkami to danie bardzo fajne. Nieskomplikowany i sprawdzony przepis pozwoli Ci ugotować to super pyszne danie. Oprócz tytułowych składników jest tu też cebula i chili, które podkreśli smak i nada delikatnej ostrości. Prawda, że brzmi smacznie? :)

Wieprzowina smażona z pieczarkami świetnie smakuje z pikantnymi sałatkami i ryżem. Te dodatki fajnie uzupełniają danie, a posiłek jest naprawdę pożywny :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną wieprzowinę smażoną z pieczarkami, bo to danie na medal :)


Składniki na wieprzowina smażona z pieczarkami

40 dag chudej wieprzowiny

dwie garście pieczarek

2 cebule średniej wielkości

świeżo zmielony czarny pieprz



marynata:

2 łyżki oleju

białko

szczypta soli

2 łyżki ostrego chilli



sos:

szklanka bulionu

czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania wieprzowina smażona z pieczarkami

Mięso kroję na cienkie paski. Składniki marynaty mieszam dokładnie, wrzucam do niej mięso i odstawiam na kilkanaście minut.

Cebule obieram i kroję w "piórka".

Pieczarki obieram i kroję nie niezbyt cienkie plastry.

Do bulionu dodaję mąkę ziemniaczaną i mieszam dokładnie.

Na patelni, lub jeszcze lepiej w woku, rozgrzewam bardzo silnie olej i smażę na nim mięso przez 3 minuty, cały czas mieszając. Dodaję cebulę, pieczarki, mieszam energicznie i smażę dalsze 3 minuty. Zalewam sosem, doprowadzam do wrzenia i trzymam na ogniu kilka chwil, doprawiam pieprzem i solą.

Podaję z pikantną sałatką i ryżem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.